Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 3 beoordelingen
Dikke en luchtige Japanse pannenkoeken
Deze dikke, Luchtige Japanse pannenkoeken zijn heerlijk zacht en ontzettend luchtig. Met een unieke Kewpie-mayo-twist zijn deze pannenkoeken een must-try voor een luxueus en heerlijk ontbijt of brunch. Ga met mij mee en leer de kunst van het maken van de beroemde dikke en donzige Japanse pannenkoeken, die je nieuwe favoriete ochtendtraktatie zullen worden!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Combineer de kewpie mayo-ingrediënten in een kleine kom, roer tot een gladde massa en zet opzij.
Zeef alle droge ingrediënten in een middelgrote mengkom: bloem, bakpoeder en suiker voor alle doeleinden. Maak een kuiltje in het midden van de kom.
Combineer natte ingrediënten in een maatbeker tot een totaal van 1 kop: ei, karnemelk en vanille-extract. Voeg toe aan het putje in het droge mengsel en klop om te combineren, voeg de snelle kewpie-mayonaise toe en klop tot het beslag glad is.
Verhit je koekenpan of koekenpan op laag vuur en spuit deze in met een anti-aanbakspray. Vet je springvormringen (of engelse muffinringen, of een zelfgemaakte vorm) rijkelijk in met boter. Plaats de ringen of vormpjes in het midden van de koekenpan, maar ver genoeg uit elkaar dat je ze gemakkelijk kunt omdraaien om aan de andere kant te koken.
Giet het beslag gelijkmatig in elke ring, ongeveer ⅔ van de weg, want ze zullen rijzen tijdens het koken. Dek af en kook gedurende 20 minuten. De randen zullen licht bubbelen en u zult de onderranden met een gouden kleur zien wanneer u klaar bent om te draaien. Draai voorzichtig met handschoenen.
Plaats het deksel terug op de koekenpan of koekenpan en kook nog eens 20 minuten, afgedekt. Als je klaar bent, haal je hem uit de pan en de ring of vorm. Serveer onmiddellijk.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!