Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 432 beoordelingen
Recept voor zelfgemaakte chilikruidenmix
Deze huisgemaakte chili kruidenmix is de basis van elk heerlijk, stevig chili-recept dat je maar wilt! Het is perfect geschikt voor rundvlees, kalkoen, kip-chili en elke variant bonen-chili die je wilt gebruiken in een vegetarische of veganistische versie! Pak de basiskruiden en specerijen uit je voorraadkast om dit te maken makkelijke doe-het-zelf kruidenmix in plaats van naar de winkel te gaan!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meet al uw individuele kruiden af, inclusief 2 eetlepel chilipoeder, 1 eetlepel gerookte paprika, 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden, 2 theelepel gemalen koriander, 2 theelepel gemalen komijn, 1½ theelepel knoflookpoeder, 1½ theelepel uienpoeder, 1 theelepel oregano en ½ theelepel gemalen rode pepervlokken. Meng tot het kruidenmengsel gelijkmatig verdeeld is voordat je het gebruikt.
Voeg naar smaak zout en peper toe als je chili maakt. Pas indien nodig aan.
Doe de overgebleven chilikruidenmix in een luchtdichte opbergzak of pot. Bewaar het in een verduisterde kast voor het beste resultaat.
Opmerkingen
Voor een zeer milde chili kun je de gemalen rode pepervlokken weglaten.
Voeg cayennepeper toe voor meer 'hitte' in je chili. Ik stel voor om te gebruiken ¼ theelepels cayennepeper en toevoegen tot de gewenste smaak is bereikt.
Om je chili dikker te maken, kun je een paar eetlepels maïsmeel gebruiken in plaats van de standaard maïzena-slurry (of extra bloem) voor een extra diepte van smaak!
Als u een speciaal dieet volgt (zoals keto, paleo, koolhydraatarm of glutenvrij)Tomaten zijn een natuurlijk verdikkingsmiddel. Laat de bloem weg en voeg meer tomaten toe, en laat ze koken om je chili dikker te maken!
Deze kruidenmix levert ongeveer 7 eetlepels chilikruiden op. Ik gebruik meestal 2-4 eetlepels ter vervanging van een pakje kruidenmix dat ik in de winkel heb gekocht. Pas aan naar smaak.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste chilikruiden, zelfgemaakte chilikruidenmix, hoe je je eigen chilikruiden maakt, kruidenmix, kruidenmixen
Type cursus Specerijen, kruidenmixen, kruidenmixen