Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet, boter of spuit muffinvorm(en) in met antiaanbakspray. Je kunt ook de papieren muffinvormpjes gebruiken.
Smelt de boter (of gebruik olie, wij geven de voorkeur aan kokosolie) en laat iets afkoelen terwijl je je overrijpe bananen pureert. Meng de losgeklopte eieren erdoor.
Appels met de hand hakken of eventueel een keukenmachine gebruiken. Voeg fijngesneden appels toe (Ik gebruik honeycrisp het meest, ook braeburn en gala's) toe aan de geprakte bananen en roer tot ze gelijkmatig door het bananenmengsel zijn verdeeld.
Voeg de gesmolten boter of olie toe, roer om te combineren. Voeg vervolgens suiker, vanillebonenpasta, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat toe. Meng grondig, voeg dan de bloem toe en meng tot de bloem volledig is gemengd tot een klonterig beslag.
Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de muffin is gestoken er schoon uitkomt. Haal het uit de oven en laat het 5-10 minuten in de muffinvorm afkoelen voordat je het overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen. Of serveer desgewenst nog warm.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
appel-banaanmuffins, muffins, streusel-topping
Type cursus Broodrecepten, Ontbijt, Ontbijtrecepten, Brunchrecepten, Muffinrecepten, Snelle Broodrecepten, Snack