Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 27 beoordelingen
Ossenhaas Gebraden Hertenvlees
Dit eenvoudige recept voor gebraden hertenhaas is de perfecte gelegenheid om het hert te gebruiken dat je mee naar huis hebt genomen van je laatste jachtreis! Mals en sappig met een eenvoudige, maar heerlijke smaakmaker, deze hertenhaasbraadstuk is altijd een goede keuze voor het avondeten. Je kunt het gebraad zelfs omwikkelen met spek om het nog smaakvoller te maken!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C).
(Optioneel)Als je je gebraad met spek wikkelt, leg dan 6 plakjes op een draadkoel- of bakrek dat op een bakplaat staat. Zodra de oven is voorverwarmd, bak je 6-8 minuten, of tot het spek net gedeeltelijk gaar maar nog flexibel is. Haal uit je oven en zet apart.
Bestrijk de hertenhaasjes met olijfolie en kruid ze met uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
Als u het optionele spek gebruikt, wikkel het dan om de ossenhaas en plaats de ossenhaas in de braadslee.
Gebraden op 375 ° F (190 ° C) in het midden van het middelste rek van uw oven totdat de interne temperatuur van het hert 145 ° F . is (65 °C), ongeveer 1 uur.
Leg de geroosterde ossenhaasjes op een serveerschaal of snijplank en dek ze losjes af met folie. Rust 10-15 minuten voor het aansnijden en serveren.
Opmerkingen
Het gewicht en de grootte van uw ossenhaas kan variëren, dus zorg ervoor dat u de interne temperatuur van het hert controleert.
Bewaren: Restanten moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard en worden gekoeld. Geniet binnen 2-3 dagen.
Opwarmen: Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C). Laat het hert 20 - 30 minuten op kamertemperatuur staan alvorens het op te warmen. Leg de varkenshaasjes op een met folie beklede bakplaat en bak 30-40 minuten of tot ze naar tevredenheid zijn verwarmd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
hoe hertenhaas te braden, hertenvlees recepten, hertenhaas Roast
Type cursus Dinerrecepten, Recepten met wild vlees, Hoofdgerecht