Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.89 van 26 beoordelingen
Restaurantstijl Mexicaanse Rijst
Een echt goed Mexicaans rijstrecept in restaurantstijl dat die echte restaurantsmaak oplevert, is moeilijk te vinden, maar dit recept is misschien net beter dan de restaurantversie! Deze rijst is zo lekker, je komt terug voor meer! Het heeft net genoeg van een vleugje pittig, en ook een heerlijk rijke tomatensmaak.
114.5 oz kanvuur geroosterde tomaten(1 blik tomatenblokjes)
½Jalapeno peper(of 1 4 oz kan in blokjes gesneden chili pepers - optioneel)
Instructies
Breng een grote koekenpan en plantaardige olie op middelhoog niveau, voeg de ui toe en kook 2 minuten. Voeg de 3 kopjes gekookte rijst toe en roer om te combineren met ui, blijf ongeveer 2-3 minuten roeren terwijl je de rijst bakt.
Voeg kruiden toe: zoet chipotle chilipoeder en taco kruidenmix, roer het door de gebakken rijst en ui, voeg dan kippenbouillon toe en vuur geroosterde tomatenblokjes. Roer een beetje om te combineren en breng dan aan de kook.
Zet het vuur lager nadat een laag kookpunt is bereikt, dek af en laat 10-12 minuten sudderen of tot het meeste van de vloeistof is opgenomen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!