Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 10 beoordelingen
Crab Egg Drop Soep
Deze krab ei drop soep is een heerlijke en eenvoudig verbeterde versie van de populaire eierdruppelsoep van het Chinese restaurant! Het is zoveel lekkerder dan welke afhaalsoep dan ook die je kunt krijgen en het is een uiterst eenvoudige soep om te maken! Je wilt nooit meer de originele versie!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Breng de bouillon en gember in een grote soeppan op middelhoog vuur aan de kook.
Voeg de gesneden asperges toe, zet het vuur middelhoog en laat afgedekt ongeveer 3 minuten sudderen (tot ze licht gaar zijn).
Temper het losgeklopte ei door 2-3 eetlepels bouillon aan het losgeklopte ei toe te voegen en dit langzaam toe te voegen terwijl u klopt. Voeg de bouillon heel langzaam toe met de eerste eetlepel bouillon. Voeg vervolgens langzaam het losgeklopte eimengsel toe aan de bouillon en roer het erdoor zodat er dunne, draadachtige strengen ontstaan.
Voeg het maïzenamengsel toe en laat het ongeveer een minuut koken, tot het iets dikker wordt.
Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe: droge sherry, sesamzaadolie, sojasaus en gekookt krabvlees. Roer om te combineren en kook 2-3 minuten tot het krabvlees is opgewarmd.
Proef vlak voor het serveren; voeg extra sojasaus toe (als je meer zoutsmaak wenst).
Opmerkingen
* Ofwel brok of vlok krabvlees (meestal vacuüm verpakt in een verpakking of ingeblikt) zal werken, net als bevroren krabvlees. Gebruik echter geen krabvervangers, omdat deze meestal zijn gemaakt van koolvis die gevormd, gearomatiseerd en gekleurd is om er krabvlees uit te zien.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!