Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 14 beoordelingen
Gebakken Parmezaanse Varkenskarbonades
Deze gebakken Parmezaanse karbonades zijn ongelooflijk lekker en worden geserveerd met een pittige, romige citroenbasilicumsaus! Ze zijn gemakkelijk te maken en klaar in slechts 30 minuten. Doorbreek de 'gewone' dinerroutine met dit spectaculaire varkensvleesdiner dat je doet wensen dat je meer had gemaakt!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Parmezaanse Kotelet Met Korstjes
Verwarm je oven voor op 350 °C (175 °F) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrijk het perkamentpapier met de 2 eetlepels olijfolie, besprenkeld of uitgesmeerd met een rijgborstel.
Combineer Panko Italiaans gekruid paneermeel met 2 eetlepels gesmolten boter, voeg dan de Parmezaanse kaas, gedroogde peterselie, zout, peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe in een kom die groot genoeg is om de karbonades mee te bedekken.
Spoel de karbonades af, niet droogdeppen. Leg de karbonades een voor een in het paneermengsel en smeer ze gelijkmatig in.
Breng over naar het met olijfolie beklede bakpapier, schik de karbonades door ze op de bakplaat ongeveer 2 cm uit elkaar te plaatsen.
Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 16-18 minuten voor varkenskoteletten zonder been en 25-30 minuten voor varkenskoteletten met bot die ongeveer ½ "dik zijn. Dun gesneden varkenskoteletten zijn klaar in 12-15 minuten voor karbonades zonder been en 16-20 minuten voor karbonades met bot.
Citroen Basilicum Saus
Smelt de ongezouten boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en rode pepervlokken toe, kook ongeveer 1 minuut en roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Voeg de kippenbouillon, slagroom, Parmezaanse kaas, vers gesneden basilicum, zout, peper, citroenschil en het sap van de citroen toe.
Roer om te combineren en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot het ingedikt is, blijf regelmatig roeren. Als de saus te dik wordt, voeg dan nog wat kippenbouillon toe om het te verdunnen.
Opmerkingen
* De kooktijden variëren afhankelijk van uw varkenskarbonades, afhankelijk van de totale grootte en dikte en ook van het feit of er bot is of niet.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
gebakken parmezaanse karbonades, gebakken karbonades, varkenskarbonades met bot, karbonades zonder bot, gepaneerde karbonades, hoe maak je parmezaanse karbonades diner, citroen-basilicumsaus, parmezaanse korst, varkenskoteletten met Parmezaanse korst, karbonades