Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 12 beoordelingen
Karnemelk pannenkoeken
Als je elke dag van de week van perfect luchtige karnemelkpannenkoeken houdt als ontbijt, ben je in goed gezelschap en dit is mijn favoriete recept! Of je nu een menigte voedt, of geniet van een grote stapel pannenkoeken als weekendtraktatie, deze gouden pannenkoeken stellen niet teleur!
2theelepelvanille-extract of ahornsiroop(Optioneel)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Klop de bloem voor alle doeleinden, de banketbakkerssuiker, het bakpoeder, de bakpoeder en het zout samen in een grote mengkom. Klop in een aparte mengkom de karnemelk, de losgeklopte eieren en de gesmolten boter samen met optioneel vanille-extract of ahornsiroop.
Combineer je pannenkoekenbeslag door het natte mengsel in het droge mengsel te gieten en dan net genoeg te roeren om alle ingrediënten in een klonterig beslag te verwerken. Niet te lang mixen. Eenmaal gecombineerd, 15 minuten op het aanrecht laten staan.
Verhit een grote koekenpan, koekenpan of grillpan met antiaanbaklaag tot medium (tot medium-laag) verhit, gebruik dan plantaardige olie en een rijgborstel om het kookoppervlak gelijkmatig te coaten.
Schep of schep het mengsel op de verwarmde koekenpan of bakplaat in ophopende kopje schepporties. Bak elke pannenkoek tot beide kanten goudbruin zijn en draai de pannenkoeken om als de bubbels op het oppervlak barsten.
Serveer direct met je favoriete siropen, fruit of toppings.
Opmerkingen
Wanneer de pannenkoeken bubbels hebben die barsten aan de ongekookte kant, kijk eens naar de kant die de koekenpan raakt om te zien of deze een goudbruine kleur heeft. Dan weet je dat de pannenkoeken klaar zijn om om te draaien.
Voeg gerust wat mix-ins toe aan het beslag vlak voordat u klaar bent om te koken. Verse of bevroren bosbessen, chocoladeschilfers of gehakte bananen en walnoten zouden heerlijk zijn!
Zorg ervoor dat u niet te veel mixt je pannenkoekenbeslag of je krijgt geen luchtige textuur. Overmatig mengen van beslag veroorzaakt platte en dichte pannenkoeken.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!