Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 8 beoordelingen
Chorizo en eieren (Huevos con Chorizo)
Dit eenvoudige recept voor chorizo en eieren, of huevos con chorizo, is een snelle manier om een hartig en vullend ontbijt aan een menigte te geven! Het beste van alles is dat je dit eenvoudige ontbijt in slechts 15 minuten klaar kunt maken. Serveer je chorizo en eieren met een stapel warme tortilla's om ontbijttaco's te maken, bedek het met wat avocado, zure room en kaas, of geniet er gewoon van!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de olie is verwarmd en begint te glinsteren, voeg je de chorizo toe aan de pan. Gebruik een houten lepel om de worst tijdens het koken te breken. Ga door tot de chorizo gaar en net een beetje krokant is (ongeveer 7 minuten).
Breek ondertussen de eieren in een kom en roer ze door elkaar met een garde. Voeg eventueel een snufje zout toe.
Giet de eieren bij de chorizo in de koekenpan. Roer om te combineren.
Kook tot de roereieren naar wens zijn ingesteld en serveer dan onmiddellijk.
Opmerkingen
Je kunt de chorizo verder laten gaan door meer eieren te gebruiken om een groter publiek te bedienen (tot een dozijn eieren).
Hoewel ik het heerlijk vind om chorizo van echt goede kwaliteit in handen te krijgen, de langere kopvoorn (zoals op de foto) zijn gemakkelijk verkrijgbaar bij de meeste supermarkten.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Ontbijtrecepten, chorizo en eieren, makkelijk ontbijt, huevos con chorizo