Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 33 beoordelingen
Oven Gebakken Meerval
Dit eenvoudig in de oven gebakken meervalrecept wordt je nieuwe favoriete manier om meerval te koken, omdat het superkrokant wordt zonder al het vet! Cajun-kruiden geven de vis een beetje pit en veel smaak, terwijl het paneermeel van maïsmeel perfect goudbruin en knapperig wordt. Als je op zoek bent naar meerval uit de oven die iets gezonder is dan het gefrituurde spul, probeer dit recept dan eens!
½kopkarnemelk (melk of 2 losgeklopte eieren kunnen ook)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 425 ° F. (220 ° C). Bekleed een bakplaat met bakpapier en spuit deze in met antiaanbakspray.
Kruid je meervalfilets met zout en peper en combineer de maïsmeel, paneermeel en Cajun-kruiden in een ondiepe ovenschaal.
Dompel elke filet in een kom karnemelk, doe hem bij het maïsmeelmengsel en smeer beide kanten royaal in. Eenmaal gecoat, plaats de filets op uw voorbereide bakplaat (*zie toelichting).
Bak tot ze knapperig zijn en gemakkelijk uit elkaar kunnen vallen met een vork, ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van je filets. Serveer meteen.
Opmerkingen
Om dit recept zonder maïsmeel te maken, gebruik je gewoon een ½ kopje broodkruimels in plaats daarvan.
Als u uw meerval extra krokant wilt, kunt u de bovenkant van de voorbereide filets besprenkelen met bakolie of (mijn persoonlijke voorkeur) gebruik een mister met een goede kwaliteit bakolie zoals olijfolie.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!