Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 12 beoordelingen
Beste muffinrecepten: bananen-notenmuffins (+ meer geweldige muffins om te bakken!)
Muffin recepten kan een makkelijk ontbijt voor onderweg, een lekker tussendoortje of onderdeel van een uitgebreide lunch maken, maar er is zoveel om uit te kiezen! Sommige muffins zijn dessertachtig, sommige zijn een geweldige bron van eiwitten, of ze kunnen licht fruitig zijn, er zijn zoveel opties! We hebben onze beste muffinrecepten beperkt, zodat u kunt kiezen uit het beste van het beste en de nieuwe favoriete muffins van uw gezin kunt vinden!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bedek je muffinvorm(en) met een antiaanbakspray of bekleed ze met cupcakepapiertjes.
Klop in een grote mengkom, of de kom van uw keukenrobot, de boter en de suiker door elkaar. Voeg de overrijpe bananen toe en pureer ze door de roomboter en suiker.
Voeg de eieren, melk en vanille toe en mix tot gecombineerd (nat beslag zal erg klonterig zijn van boter en bananen).
Voeg bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout toe en roer door het beslag. Voeg vervolgens de eerste portie verdeelde bloem toe (1 ¾ kopje) en meng net totdat de bloem is opgenomen in het klonterige beslag.
In een kleine ritssluitingszak, combineer de resterende bloemportie (¼ kopje) met de gemalen zwarte walnoten. Schud totdat alles goed bedekt is, voeg dan toe aan het beslag en spatel het voorzichtig door het beslag om het gelijkmatig te verdelen. * Je kunt bij deze stap ook gepureerde bananen toevoegen (versus eerder), als je van grotere stukjes banaan houdt in je muffins.
Breng het beslag over naar de voorbereide muffinvormpjes en bak op 375 ° F (190 ° C) gedurende 18-20 minuten, of totdat een ingestoken tandenstoker schoon uit het midden van de muffins komt.
Leg ze op een rooster om af te koelen en laat de muffins met banaannoten een paar minuten in de muffinvormpjes afkoelen voordat u de muffins eruit draait. Serveer muffins warm of op kamertemperatuur.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Bananenbrood met noten, beste muffinrecepten, muffins
Type cursus Broodrecepten, Ontbijt, Ontbijtrecepten, Muffinrecepten