Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 35 beoordelingen
Gebakken Sint-jakobsschelpen
Deze makkelijk gebakken Sint-jakobsschelpen hebben een knapperig, goudbruin Parmezaanse laagje, terwijl de Sint-Jakobsschelpen boterachtig en zacht zijn. Zeeschelpen smaken hemels als ze in de oven worden gebakken, en het is een eenvoudig hoofdgerecht of voorgerecht dat gemaakt in minder dan 30 minuten!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 400 ° F (205 ° C). Indien gewenst kunt u de bodem van uw ovenschaal bestrijken met het optionele middel 2 eetlepel boter op dit moment.
Tikje 16-20 Sint-jakobsschelpen droog het met keukenpapier en verwijder eventuele harde zijspiertjes door deze met uw vingers eraf te trekken.
Combineer in een middelgrote mengkom ¼ theelepel elk, zout & peper, ¼ theelepel paprikapoeder, ⅛ theelepel chipotle chilipoeder(indien gebruikt), ½ kopje Panko paneermeel, ⅓ kopje Parmezaanse kaas, 2 eetlepel peterselie, 2 eetlepel olijfolie, 4 eetlepel boter, en de optionele citroen rasp indien gewenst. Roer totdat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
Leg de sint-jakobsschelpen in een enkele laag in je ovenschaal en bedek ze met het paneermeelmengsel. Strooi het achtergehouden beetje Parmezaanse kaas erover.
Bak de coquilles met paneermeel in de oven gedurende 15-18 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
De zijspier is veel taaier dan het vlees van de sint-jakobsschelp en is typisch halvemaanvormig.
De sint-jakobsschelpen zijn gaar als de korst goudbruin is en de sint-jakobsschelpen overal ondoorzichtig zijn. Als u de sint-jakobsschelpen te gaar kookt, kunnen ze rubberachtig worden.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!