Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 11 beoordelingen
Geel kerriepoeder
Een geliefd kruid in de Indiase keuken, dit recept voor gele kerriepoeder is gemakkelijk zelf te maken en is zoveel lekkerder dan welke kant-en-klare blend dan ook! Een bepaald kruid opraken als je midden in een recept zit, kan echt een spelbreker zijn, daarom is het altijd geweldig om te weten hoe je je eigen perfecte vervanging kunt maken!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Als je hele zaden gebruikt, vermaal ze dan voordat je ze aan de mix toevoegt. *Optioneel kunt u hele zaden roosteren voor het malen (*zie opmerking).
Plaats alle gemalen kruiden in een luchtdichte container of pot met een deksel en schud om te combineren.
Bewaar je gele kerriepoeder tot 12 maanden in dezelfde luchtdichte pot of pot met deksel. Schud voor gebruik om de kruiden opnieuw te verdelen.
Opmerkingen
Dit kruidenmixrecept levert ongeveer 2 eetlepels zelfgemaakte gele kerriepoeder op. Begin met 1 eetlepel per portie.
Rooster hele zaden in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot ze geroosterd en geurig zijn, haal dan onmiddellijk van het vuur en haal ze uit de hete koekenpan.
1-2 hele kruidnagels en 1-2 kardemompeulen kunnen worden gebruikt om gemalen kruidnagel of kardemom te vervangen, zorg ervoor dat je ze vermaalt voordat je ze toevoegt.
Als je gemalen kruiden gebruikt die over hun hoogtepunt heen zijn, kan het lichtjes roosteren in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 35-45 seconden hun smaak verfrissen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste kerriepoeder kruidenmix, zelfgemaakte kerriepoeder recept, kruidenmelanges, gele kerriepoeder