Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 12 beoordelingen
Geroosterde Okra
Okra hoeft niet gefrituurd te zijn om lekker te zijn, probeer deze geroosterde okra met simpele kruiden en wat knoflook en je zult niet meer achterom kijken! Dit makkelijke vegetarische bijgerecht zit boordevol smaak en is veel gezonder dan zijn gefrituurde tegenhanger!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm om te beginnen je oven voor op 425 ° F (220 ° C). Bereid je okra voor door hem af te spoelen, hem droog te deppen met keukenpapier en hem vervolgens in plakjes van tot 1 inch te snijden.
Giet je voorbereide okra op de bakplaat. Sprenkel olijfolie over de okra voordat je hem op smaak brengt en besprenkel hem met de gehakte knoflook. Gooi om te coaten. Zorg er dan voor dat het in een gelijkmatige laag op de bakplaat wordt uitgesmeerd.
Zodra de oven is voorverwarmd, roostert u de okra 15-18 minuten in het midden van het middelste rek. Haal de okra uit de oven, roer hem en plaats hem terug om nog 5 minuten te braden (indien nodig). Haal uit de oven en serveer direct.
Opmerkingen
cajunkruiden geeft dit gerecht een lekkere kick en Berbere is een Ethiopische kruidenmelange die ook bijzonder geschikt is voor okra. Gebruik desgewenst slechts ¼ tot ½ theelepel in plaats van de paprika in deze receptenkaart.
Snijd in kleinere stukjes voor een minder slijmerige textuur! De binnenkant van okra heeft een van nature slijmerig of kleverig mondgevoel waar niet iedereen van geniet. Om deze textuur te verminderen, snijdt u de okra in kleinere stukjes voordat u gaat roosteren.
Maximaal 2-3 dagen bewaren in een luchtdicht bakje in de koelkast.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!