Geen Bak Hooiberg Koekjes
No-bake hooibergkoekjes zijn een smakelijk vintage no-bake koekje gemaakt met pindakaas, pinda's, butterscotch en zoute chow mein-noedels! Deze retro-koekjes zijn meer dan eenvoudig te maken en ze hebben precies de juiste hoeveelheid knapperigheid!
porties: 24 porties
Calorieën: 112kcal
Prep 5 minuten
Cooking 15 minuten
Tijd zetten 2 uur
Totale tijd 2 uur 20 minuten
Pin Recept
Delen op Facebook
Ingrediënten
- 1 kop butterscotch-chips (of 6 ons)
- ½ kop romige pindakaas
- ½ kop droge geroosterde pinda's (gezouten)
- 2 kopjes chow mein noedels (1 5-ounce bus)
Instructies
- Smelt in een middelgrote magnetronbestendige kom de butterscotch-chips en pindakaas gedurende 1 minuut op de hoogste stand. Roer het mengsel. Ga vervolgens door met microgolven in stappen van 30 seconden, waarbij u elke keer roert, totdat het glad en romig is.1 kopje butterscotch-chips, ½ kopje romige pindakaas
- Haal de kom uit de magnetron en vouw de geroosterde pinda's en droge chow mein-noedels door het mengsel tot ze goed bedekt zijn.½ kopje droge geroosterde pinda's, 2 kopjes chow mein noedels
- Laat volle eetlepels van het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat vallen (gebruik indien nodig je handen om ze tot heuvels te vormen).
- Zet de hooibergen opzij en laat ze afkoelen en opstijven. *Het instellen kan tot 2-3 uur duren, je kunt ze in de koelkast plaatsen om het sneller te laten verlopen.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Smelt de butterscotch en pindakaas langzaam, het kan verbranden als het onbeheerd wordt achtergelaten.
- Perkamentpapier, vetvrij papier en aluminiumfolie werken allemaal om de koekjes op te zetten.
- U kunt uw lepel met antiaanbakspray besproeien voordat u het hooibergmengsel laat vallen om te voorkomen dat het blijft plakken.
- Als je je handen niet rommelig wilt maken, gebruik dan twee lepels om ze in terpen te duwen.
Voeding
Calorieën: 112kcal (6%) | Koolhydraten: 15g (5%) | Eiwit: 3g (6%) | Vet: 5g (8%) | Verzadigd vet: 1g (6%) | Meervoudig onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 2g | Cholesterol: 1mg | Natrium: 133mg (6%) | Kalium: 56mg (2%) | Vezels: 1g (4%) | Suiker: 6g (7%) | Vitamine A: 7IU | Calcium: 4mg | Ijzer: 1mg (6%)
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!