Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 26 beoordelingen
Romige Parmezaanse Kaas Knoflook Champignon Kip
Mijn gemakkelijk te maken romige Parmezaanse kip met knoflookchampignons is zo heerlijk dat het zeker een instant-favoriet voor het hele gezin zal zijn! De roomsaus is ongelooflijk rijk en zit boordevol knoflook en Parmezaanse kaas die elk deel van de kip, champignons en spinazie omhult om een onvergetelijk diner te maken!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Dep je kipfilets droog en snij eventueel overtollig vet weg. Kruid beide kanten van de kip.
Verhit een grote koekenpan met de olijfolie op middelhoog vuur tot de olie begint te glinsteren. Bak de gekruide kipfilets aan beide kanten bruin tot ze gaar zijn en de kip een interne temperatuur heeft van 165 ° F (64 ° C). Haal de kip uit de pan als hij klaar is en leg hem op een bord. Opzij zetten.
Voeg de in plakjes gesneden champignons toe en bak tot ze bruin en zacht zijn. Haal uit de pan en zet apart.
Romige Parmezaanse Knoflooksaus
Zet het vuur laag tot medium en smelt de boter in je koekenpan. Voeg de gehakte knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg de bloem toe en meng met de gesmolten boter en knoflook, roer regelmatig en kook de pasta ongeveer 2-3 minuten.
Klop langzaam porties van de kippenbouillon en slagroom erdoor tot de saus glad is, roer dan de Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en gemalen zwarte peper erdoor.
Voeg de gehakte babyspinazie toe en roer door de saus, laat de saus vervolgens sudderen. Zodra de saus dikker wordt en de spinazie geslonken is, leg je de kipfilets en gebakken champignons terug in je pan.
Roer om te combineren en verwarm naar tevredenheid. Serveer onmiddellijk over pasta, rijst of aardappelen.
Opmerkingen
Bij het schoonmaken van paddenstoelen kun je ze het beste schoonvegen met een vochtige papieren handdoek. Champignons zijn net kleine sponzen, dus als je ze onder water laat lopen, nemen ze het water op en worden ze moeilijker bruin!
Houd na het toevoegen van de bloem aan de boter de roux in de gaten! Je wilt niet dat het of de knoflook verbrandt - je wilt gewoon een paar minuten koken om de smaak van de rauwe bloem eruit te krijgen.
Als de saus te dik wordt, kun je nog een kopje toevoegen aan de saus!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!