Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 630 beoordelingen
Chocolade Chip Mok Taart
Deze mugcake met chocoladeschilfers bakt luchtig en warm in de magnetron. Het heeft alle decadentie die je van een dessert in één portie verwacht! Met slechts een paar ingrediënten plus geen eieren, deze mugcake komt naar binnen minuten en zal je verlangen naar chocoladedessert stillen!
2eetlepelChocolade chips(melkchocolade of halfzoete chocoladestukjes, minichips zijn het lekkerst)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Klop je droge ingrediënten door elkaar (¼ kopje bloem voor alle doeleinden, 2 eetlepel lichtbruine suiker, ¼ theelepel bakpoeder en 1 snufje zout) rechtstreeks in je mok of in een kleine kom.
Roer de vloeibare ingrediënten erdoor (3 eetlepel melk, 3 eetlepel gesmolten boter en ½ theelepel vanille-extract), meng tot een gladde massa en spatel er dan het mengsel door 2 eetlepel chocoladeschilfers. Doe het beslag indien nodig in een mok.
Magnetron op hoog gedurende 1-2 minuten. Ga door met verwarmen in stappen van 30 seconden, indien nodig, totdat de cake gezwollen is, hard is en terugveert bij aanraking.
Laat je gekookte mugcake in de magnetron 1 minuut in de magnetron staan voordat je hem serveert.
Opmerkingen
1 snuifje zout = 1/16e van een theelepel
Testen op gaarheid: Zorg ervoor dat uw mugcake volledig gaar is door een tandenstoker in het midden te steken. Als er beslag uit komt, ga dan met korte stappen verder in de magnetron en controleer na elke keer totdat de tandenstoker er schoon uitkomt.
Ovenbakoptie: Als je geen magnetron hebt, bak je je mugcake dan in een ovenvaste schaal op 350℃ (175℉) gedurende 12-15 minuten. Houd er rekening mee dat in de oven gebakken taarten misschien een dichtere textuur hebben, maar even bevredigend zijn.
Suiker alternatieven: Hoewel bruine suiker doorgaans wordt gebruikt vanwege het vochtgehalte en de smaak, kunt u deze vervangen door kristalsuiker of een suikeralternatief zoals erythritol. Houd er rekening mee dat dit de smaak en textuur van de cake enigszins kan veranderen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!