Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 17 beoordelingen
Overgebleven Prime Rib Sandwich
Deze overgebleven entrecote sandwich lagen malse stukjes geschaafde entrecote, baby-rucola, plakjes rode ui en een rijke mierikswortelroomsaus! Deze grote, vlezige sandwiches zijn een favoriete restmaaltijd voor het hele gezin na de feestdagen! Het is een smaakvolle combinatie waar iedereen zeker van zal houden!
½theelepelvers gemalen zwarte peper(of naar smaak)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor (indien de broodjes warm worden geserveerd) tot 300 ° F (145 ° C) en wikkel je overgebleven prime rib in een zakje van aluminiumfolie. Voeg een scheutje runderbouillon of restjes toe entrecote au jus sluit dan de rest af (stuk of plakjes) stevig in de aluminiumfolie.
Plaats het zakje met restjes in een ovenschaal, gietijzeren koekenpan of een omrande bakplaat. Plaats de restjes in het middenrek van uw voorverwarmde oven en verwarm de prime rib gedurende 10 minuten, of totdat deze naar tevredenheid is opgewarmd.
Terwijl je prime rib aan het opwarmen is, meng je de gekraakte peper-mierikswortelroomsaus in een kleine kom. Voeg alle ingrediënten toe en mix tot het gelijkmatig verdeeld is. Proef en breng op smaak of voeg eventueel meer mierikswortel toe. Dek af en zet in de koelkast als je het later gebruikt.
Snijd de uiteinden van je stokbrood en snijd het stokbrood in 4 gelijke boterhammen. Snijd elk stuk horizontaal om de sandwiches te openen, zorg ervoor dat u niet helemaal door het brood snijdt.
Verdeel de gekraakte peper-mierikswortelroomsaus over zowel de boven- als onderkant van de stukjes brood en vul ze vervolgens met gesneden prime rib. Top met optionele plakjes provolone kaas, indien gewenst, plus rucola en plakjes rode ui. Sluit en serveer.
Opmerkingen
We houden van een heerlijk knapperig stokbrood voor elke prime rib sandwich, maar deze keer (met de winkels uit letterlijk alles tijdens de feestdagen) Ik bracht een voorgebakken zuurdesembrood mee naar huis. Niet zo dun en mooi gevormd als een mooi stokbrood, maar de smaak was GEWELDIG met de prime rib en mierikswortelroomsaus. Dus beide zullen heel wonderbaarlijk werken!
Geroosterde knoflook is een smaakvolle toevoeging aan je mierikswortelsaus. Bekijk hier instructies.
Gekarameliseerde uien zijn een andere geweldige hete topping om toe te voegen aan je overgebleven prime rib sandwiches. Smelt hiervoor 4 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 2 gesneden zoete gele uien toe en bak 1 minuut en zet het vuur dan laag. Bak tot de uien bruin zijn (gecarameliseerd), af en toe roeren. Dit duurt doorgaans maximaal 30 minuten.
Laat de oven aan staan als u uw broodjes warm en met kaas serveert. Je kunt de baguettes terug in de oven doen nadat ze zijn belegd met prime rib en kaas om de provolone snel te laten smelten. Laat de sandwiches open liggen en verwarm 2-3 minuten.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
overgebleven prime rib gebraden, Leftover Prime Rib Sandwich, sandwich
Type cursus Rundvleesgerechten, Dinerrecepten, Overgebleven ideeën, Lunchrecepten, Hoofdgerecht