Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.99 oppompen van 60 beoordelingen
Gegrilde Ribeye Steak
Je zult versteld staan hoe gemakkelijk het is om dit te bereiken steakhouse-waardige smaak in een kwestie vanf minuten met dit supereenvoudige recept voor geroosterde ribeye steak! Deze methode staat garant voor een malse, sappige ribeye die heerlijk smelt in je mond!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Als de tijd het toelaat, zet je ribeye 30 minuten tot een uur voor het koken op kamertemperatuur. Het helpt de biefstuk gelijkmatig en snel te garen.
Verwarm je grill voor op hoog (of zet gewoon op braden als je geen hoge instellingsoptie hebt) en verplaats je bovenste ovenrek naar de op één na hoogste positie.
Kruid je steak royaal en pak ook de zijkanten van de steak. Plaats op een braadpan of in een ovenschaal op een draadkoelrek. *Je kunt een bakplaat of pan ook bekleden met aluminiumfolie als je geen rooster hebt dat op je pannen of bakplaten past.
Leg je gekruide steak in het midden van het verhoogde rooster en bak beide kanten 7 minuten (voor medium-rare) of 9 minuten (voor gemiddeld) biefstukken.
Haal uit de oven en breng over naar je snijplank of bord en 'tent' dan losjes met een vel aluminiumfolie. Laat de geroosterde ribeye 10 minuten rusten alvorens aan te snijden en te serveren.
Opmerkingen
Dunnere stukken biefstuk kunnen ook met deze methode worden gekookt, verkort gewoon de kooktijd en houd uw vlezige hoofdgerecht goed in de gaten!
Je kunt (optioneel) bestrijk alle oppervlakken van uw ribeye steak met een dun laagje olijfolie voordat u kruiden indien gewenst. Het is echter echt niet nodig - ik heb het vaak op beide manieren geprobeerd en heb geen voorkeur.
Kruid je steak ofwel ruim van tevoren (40 minuten of meer) of vlak voor het koken (binnen 3 minuten na het in de oven gaan) om je ribeye heerlijk vochtig te houden!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!