Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 31 beoordelingen
Geglazuurde Honingham
My geglazuurde honingham recept is het perfecte hoofdgerecht voor Kerstmis, Pasen of Thanksgiving voor een fantastische familiemaaltijd waar iedereen dol op zal zijn! Deze heerlijke ham is geglazuurd met rijke boter, zoete bruine suiker, kleverige honing en bezaaid met kruidnagel om een geweldig hoofdgerecht te creëren!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 325 ° F. (163 ° C) en bereid een braadpan met een rooster voor. Bekleed je braadpan met aluminiumfolie om hem gemakkelijk schoon te maken. *Het ingebakken honingglazuur is extreem plakkerig!
(Optioneel) Snijd desgewenst de ham in een ruitpatroon en plaats kruidnagels op de ham.
Smelt de boter in een magnetronbestendige mengkom en voeg de bruine suiker en honing toe. Mix tot goed gecombineerd. Verwarm indien nodig in stappen van 15 seconden om het mengsel vloeibaarder te maken en de suiker te smelten.
Leg de ham in je braadslee en giet het honingglazuur over de ham. Gebruik een rijgborstel om het hele hamoppervlak te bedekken als dat nodig is.
Bak op 325 ° F (163 ° C) gedurende 50 minuten tot een uur. Bestrijk de ham met glazuur in intervallen van 15 minuten, zorg ervoor dat u de ovendeur sluit om de warmte vast te houden. Rooster indien gewenst de laatste 5 minuten om het glazuur te karamelliseren voordat u het uit de oven haalt.
Haal je ham uit de oven wanneer deze 135 ° F . heeft bereikt (57 ° C) en dek losjes af met een vel aluminiumfolie. Laat de ham 20 minuten rusten voordat je hem aansnijdt en serveert.
Opmerkingen
Plan voor ½ pond per persoon per portie voor ham met been en ⅓ pond per portie ham zonder been.
Ham moet ongeveer 20 minuten rusten alvorens te serveren.
Kook een voorgekookt (volledig gekookt) ham bij 325 ° F (163 ° C) gedurende 10-12 minuten voor een hele ham zonder been, of 15 minuten voor een hele ham met been. Volledig gekookte hammen zonder been die meer dan 12-14 pond wegen, hebben slechts ongeveer 5-10 minuten kooktijd per pond nodig om de door de USDA aanbevolen interne temperatuur van 140 ° F te bereiken (60 ° C) na rust.
Haal bij het bedruipen de ham uit de oven en sluit de ovendeur zodat je de oventemperatuur behoudt.
Tijdens het rusten kookt je ham gewoon door, dit is 'carryover cooking'. Dit is meestal een verhoging van 5-10 graden nadat het uit de oven is gehaald.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Geglazuurde Honingham, Vakantieham, Honingham
Type cursus Kerstdiner, Dinerrecepten, Pasen, Hoofdgerecht