Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 85 beoordelingen
Smeltmomenten (maïszetmeelkoekjes of boterkoekjes)
Deze smeltende momenten zijn een zachte, boterachtige en heerlijke draai aan een zandkoekkoekje dat perfect is voor je kerstgebak! Bovendien hebben ze maar een handvol ingrediënten nodig! Deze zoete lekkernijen zijn zo zacht en mals dat ze letterlijk in je mond smelten!
½kopbanketbakkerssuiker(+ indien gewenst meer om te bestuiven voor het serveren)
¾kopboter(gezouten - verzacht, op kamertemperatuur)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Klop in een middelgrote mengkom de bloem voor alle doeleinden, maizena en banketbakkerssuiker bij elkaar.
Klop de boter in een grote mengkom of de kom van je keukenrobot tot een gladde en lichtere kleur. Voeg de droge ingrediënten toe en mix tot alle droge ingrediënten zijn opgenomen. Dek af en laat 1 uur afkoelen.
Verwarm je oven voor op 300 ° F. (150 ° C) en vorm het deeg in balletjes van 1 inch. Leg ze op een met bakpapier of siliconenmat beklede bakplaat met ongeveer 2 cm tussenruimte tussen de koekjes.
Druk stevig aan om de koekjes plat te maken met een bevochtigde vork. Bak in het midden van het middenrek van je oven gedurende 18-20 minuten of tot de koekjesbodems net een licht gouden kleur beginnen te krijgen.
Haal het uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je het overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen. Bestuif met banketbakkerssuiker zodra afgekoeld (anders smelt de suiker) indien gewenst.
Opmerkingen
Vanille-extract, amandelextract of citroenextract kan worden toegevoegd. Gebruik 1 theelepel vanille-extract, of ½ theelepel amandel of citroen.
Serveer ze zoals ze zijn, bestrooid met banketbakkerssuiker, of samengeklemd met botercrème glazuur tussen de koekjes.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!