Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 216 beoordelingen
Pan Aangebraden Zwaardvis
Mijn snelle en gemakkelijke in de pan aangebraden zwaardvis is precies wat je nodig hebt voor een eenvoudig maar heerlijk smakelijk diner met zeevruchten doordeweeks! Het is licht gekruid met een boterachtige citroen-pepersaus en staat in een mum van tijd op tafel!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Bereid je zwaardvissteaks voor door ze droog te deppen met keukenpapier en breng beide kanten op smaak met citroenpeper en zout.
Verhit een koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag met de olijfolie op middelhoog vuur tot de olie glinstert en net begint te roken.
Voeg de zwaardvissteaks toe en schroei 3-4 minuten per kant, of tot de interne temperatuur 145°F . bereikt (63 ° C).
Verwijder de zwaardvis op een bord en voeg het citroensap toe aan de sappen van de pan. Zet het vuur uit en voeg eventueel boter en peterselie toe tot de boter is gesmolten. Roer en serveer over de zwaardvissteaks.
Opmerkingen
Werk indien nodig in batches om voldoende ruimte in de pan of koekenpan te laten om te voorkomen dat de zwaardvis overvol raakt.
Aan het citroensap kan 1 eetlepel boter worden toegevoegd met eventueel ongeveer 1 eetlepel gehakte, verse peterselie.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Pan Seared Swordfish, zeevruchten, zwaardvissteaks
Type cursus Dinerrecepten, hoofdgerecht, zeevruchten