Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 17 beoordelingen
Hamburgersoep
Hamburgersoep combineert hartig rundergehakt met ui, selderij, aardappelen en gemengde groenten in een smakelijke bouillon op basis van tomaten! Dit eenvoudig te maken eenpansdiner is een klassiek comfortfoodrecept dat altijd bevredigend is! Bovendien smaken de restjes de volgende dag nog beter als alle smaken zijn samengesmolten!
1 ½pondaardappelen(babygele aardappelen, gewassen en gehalveerd of in vieren gedeeld - of gebruik 2 tot 3 roodbruine of gele aardappelen, gewassen en in plakjes)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Breng een grote soeppan of Nederlandse oven op middelhoog vuur met olijfolie. Zodra de olie begint te glinsteren, voeg je de in blokjes gesneden ui en bleekselderij toe. Bak 4-5 minuten of tot de ui zacht, doorschijnend en geurig is.
Voeg het gehakt toe en bruin, roer in de gebakken ui en bleekselderij. Kook gedurende 6-8 minuten tot het volledig bruin is, terwijl het gehakt uit elkaar valt terwijl het kookt.
Voeg de kruiden toe (inclusief zout, peper, tomatenblokjes, peterselie, paprika en oregano) en roer door het gehakt. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden tomaten en het sap toe, evenals de tomatenpuree, en roer de soep snel door voordat u de runderbouillon toevoegt.
Schenk de runderbouillon erbij en voeg de gesneden krieltjes toe. Roer om te combineren en breng aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en laat 15 minuten sudderen.
Voeg de bevroren gemengde groenten toe, roer, dek af en laat nog 10-15 minuten sudderen. Zodra de groenten gaar zijn, haal van het vuur en serveer.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Hamburgersoep
Type cursus Rundvleesgerechten, Dinerrecepten, Hoofdgerecht, Soep