Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 166 beoordelingen
Gerookt Gehaktbrood
My gerookt gehaktbrood is hartig en smaakvol. De beste manier om je klassieke gehaktbroodrecept op te schudden! Afgemaakt met een BBQ saus glazuur. Dit maakt dit het meest smaakvolle gehaktbrood dat je ooit zult hebben!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Laad houtsnippers of pellets in de rookoven. Ik gebruikte mesquite en kersen.
Verwarm uw roker voor op 275 ° F (135 ° C).
Meng in een grote kom het rundergehakt, de ui, knoflook, eieren, Panko, ⅓ kopje BBQ-saus en kruiden. Meng het grondig met je handen.
Vorm het mengsel in de vorm van een brood, plaats het op een rooster en plaats het rooster vervolgens in een bakplaat of een grote gietijzeren pan.
Plaats in de roker en rook op 275 ° F (135 ° C) voor 2 uur. Breng na de 2 uur de resterende BBQ-saus aan op de bovenkant van het gehaktbrood. Blijf nog een uur roken of tot het gehaktbrood 160 ° F bereikt (72 ° C).
Haal uit de rookoven en laat 10 tot 15 minuten rusten, serveer warm en geniet!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!