Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 21 beoordelingen
Pizza Parmezaanse kip
Deze kip Parmezaanse pizza zit boordevol knapperige plakjes gepaneerde kip met Parmezaanse kaaskorst, pittige pizzasaus en gesmolten mozzarella! Het is de nieuwste toevoeging aan onze reguliere rotatie van ongelooflijk heerlijke pizza's voor pizza-avond. Het beste van alles is dat dit een winnende keuze is voor familiediners, aangezien IEDEREEN er dol op is!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Maak de Parmezaanse kip
Gebruik twee kommen, breek het ei in de eerste kom en klop het ei los. Voeg in de tweede kom de panko, het Italiaanse paneermeel, de Parmezaanse kaas, het zout en de peper toe. Samenvoegen.
Dompel de stukjes kip in porties in het ei en vervolgens in het broodkruimelmengsel, en bedek alle stukjes kip grondig. Opzij zetten.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip in porties goudbruin en gaar. Zet opzij om uit te lekken. Als de kip afgekoeld is, snijd je de kip in reepjes.
Maak de Kip Parmezaanse Pizza
Verwarm de oven voor op 450 ° F. (232 ° C).
Rol of rek je deeg uit op je pizzapan of bakplaat. (De pan moet worden ingevet of maïsmeel erop leggen om plakken te voorkomen.)
Verdeel de saus over het deeg, bestrooi met de kip, kaas en strooi de Italiaanse kruiden erover.
Bak je pizza in de oven op 450 ° F (232 ° C) ongeveer 8-12 minuten of tot de kaas bubbelt en de korst knapperig is.
Haal uit de oven, garneer met extra Parmezaanse kaas en wat basilicum. Snijd, serveer en geniet!
Opmerkingen
Zorg ervoor dat je een olie gebruikt met een hoog rookpunt bij het bakken van de kip. Het rookpunt is de temperatuur waarbij olie verbrandt en in rook verandert. Bij het koken op hoog vuur, zoals bij het frituren, heb je een olie nodig die niet bederft tijdens het bereiden van je maaltijd.
Als je jezelf de moeite wilt besparen of de calorieën van het frituren van de kip, probeer het eens in de heteluchtfriteuse! Het doet geweldig werk om kip knapperig te maken met minimale rommel en minimale tijd. Doe gewoon de gepaneerde kip erin en kook op 375 ℉ (190 ° C) gedurende 10 minuten. Draai het om en bak nog 5 minuten om het af te maken. Ga dan verder met het recept, het uitrollen van je pizzadeeg.
Voor extra smaak, mix je favoriete kruiden in de paneermix. Persoonlijk hou ik wel van een beetje warmte. Cayennepeper of rode pepervlokken verhogen de temperatuur een beetje. Je kunt ook experimenteren met geraspte Parmezaanse kaas of curry. Misschien zelfs een beetje cajunkruiden.
laat de vet om af te tappen van je gebraden kip. In plaats van de stukken kip op een bord of keukenpapier te leggen, kun je dit het beste doen door de kip op een koelrek te plaatsen. Zo laat de gefrituurde Parmezaanse kip goed uitlekken zonder te 'stomen' en klef te worden.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!