Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 30 beoordelingen
Kaas Broodjes
Deze eenvoudig kaas broodjes neem het gebruikelijke diner broodjes naar een nieuw niveau van verrukking! Ze passen bij vrijwel alles om uw gezinsmaaltijden af te ronden met een heerlijke kant van brood waar het hele gezin dol op zal zijn!
1eetlepelslagroom(of gebruik half & half, of volle melk)
4ozcheddar kaas(1 kopje geraspte kaas)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Combineer warm water, suiker en actieve droge gist en roer tot een gladde massa. Zet 5 minuten opzij tot het schuimig is.
Zodra de gist actief is, voeg je bloem en zout toe en meng je tot het deeg glad is. Breng het plakkerige deeg over in een schone kom die is bedekt met olie. Laat 30-45 minuten rijzen op een warme plaats of tot het volume verdubbeld is.
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak, bedek het met voldoende bloem om het deeg te kunnen verwerken en rol het in een blokvorm. Verdeel het deeg in 12 porties en vorm van elke portie een bal (rond het deeg en knijp de uiteinden samen aan de onderkant).
Gebruik veel zachte boter, olie of bakspray met antiaanbaklaag om een 9x13 bakvorm royaal te bedekken. Plaats het gevormde deeg in je voorbereide 9x13 pan en dek af met een warme, vochtige theedoek of plastic huishoudfolie. Laat het deeg 10-15 minuten rijzen of totdat de ronde deegballen elkaar raken.
Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en combineer de eierwas in een kleine kom. Mix het eigeel en de room tot een glad mengsel. Borstel de eierwas over de broodjes en bedek met je geraspte kaas in een gelijkmatige laag.
Bak in het midden van het middelste rek gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn en de kaas volledig is gesmolten. Haal ze uit de oven als ze klaar zijn en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
Opmerkingen
Ik heb gevonden dat de perfecte temperatuur voor bloeiende actieve droge gist 108 ° F is (42 ° C).
Roer door je water voordat je de temperatuur controleert met een digitale thermometer (houd de sonde van de zijkanten van uw maatbeker)).
Door de gist eerst te laten bloeien, kun je testen of het oude pakje gist nog goed is.
Rooster de broodjes een minuut of twee op laag vuur als je een diepere kleur op je kaastopping wilt.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!