Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 19 beoordelingen
Gegrilde Brats
Mijn snelle en heerlijke gegrilde brats zijn een ongelooflijk smakelijke traktatie die je in een mum van tijd kunt maken! Laat ze voor het grillen even sudderen in een heerlijk Duits biertje en je zult versteld staan hoe zoiets eenvoudigs zo lekker kan zijn!
12-24ozbier(optioneel - Een goed Duits bier zoals Carlsberg, Beck's, St Pauli Girl of IPA naar keuze.)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Gegrilde Brats
Stel uw grill, houtskool, gas, pellet, enz. in op een temperatuur tussen 300°F (149 ° C) tot 350 ° F (176 ° C). Voor houtskool zul je waarschijnlijk je kolen naar één kant moeten verplaatsen voor 2-zonegrillen, gasgrills draai het gas gewoon aan één kant uit en voor pelletgrills hoef je alleen maar de temperatuurregeling aan te passen.
Leg de brats ongeveer 20 minuten op de grill, keer de worstjes af en toe om een mooie karamelisatie te krijgen. De brat-temperaturen moeten een interne temperatuur hebben van ten minste 160 ° F (72 ° C).
Haal van de grill en serveer op broodjes, met een geweldige Duitse mosterd en zuurkool.
Gegrilde Beer Brats (optioneel)
Giet bier in een koekenpan (met een deksel), voeg brats toe breng aan de kook / laag kookpunt en kook in het bier gedurende ongeveer 15 minuten of tot je brats een temperatuur van 160° hebben (72C).
Plaats direct op de grill gedurende 2 tot 3 minuten om een mooie bruine karamelkleur te krijgen. Zorg ervoor dat u ze vaak draait, laat ze niet te lang zitten, omdat ze snel kunnen verbranden door directe hitte.
Haal van de grill, serveer en geniet!
Opmerkingen
Voor het direct grillen van brats is een beetje laag en langzaam de beste keuze, bij hoge temperaturen zullen de brats barsten.Prik niet in het omhulsel, de grote sappen zullen eruit stromen en je krijgt een soort gedroogde worst.Voltooide temps moeten tussen . zijn 160°F (72C) en 180°F (82°C).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!