Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 9 beoordelingen
Gegrilde Kip Fettuccine Alfredo
Een ongelooflijk rijk, romig gegrilde kip Fettuccine Alfredo-diner combineert fettuccine-pasta, belachelijk heerlijke Alfredo-saus en zojuist gegrilde kipfilet! Deze zelfgemaakte Alfredo-saus neemt je diner mee naar een maaltijd van betere kwaliteit dan een restaurant voor al je pastaliefhebbers in het gezin!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm de grill of grillpan voor op middelhoog vuur en vet in met olijfolie. Kruid de kip met zout en peper en leg de gekruide kant naar beneden op de grill. Kruid de naar boven gerichte kant van je kipfilets en gril 5-6 minuten. Draai en kook de tweede kant 4-5 minuten of tot hij niet meer roze van binnen is en de kip een interne temperatuur van 165 graden F. heeft (74 graden F) Haal de kip van de grill en zet opzij om te rusten terwijl je de saus kookt.
Kook de pasta in een grote pan of pan met gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Voor perfect al dente pasta, controleer de pastastructuur 1-2 minuten voor de volledige bereidingstijd (per instructies in doos) Haal van het vuur als je klaar bent, giet de pasta af en zet apart.
Verwarm de slagroom op middelhoog vuur in een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag. Voeg de boter toe zodra de room is opgewarmd (en er een schil overheen is gevormd) om in de room te smelten.
Voeg de Parmezaanse kaas en Romano-kaas (of alleen Parmezaanse kaas, of een Parmezaanse / Romano-blend) toe en roer tot de kaas is gesmolten. Voeg het knoflookpoeder toe, proef en voeg eventueel zout en peper toe.
Laat 2 minuten sudderen, of tot de saus iets dikker wordt, en haal dan van het vuur.
Op dit punt kun je de pasta en saus door elkaar gooien of de pasta met gegrilde kip op een bord leggen en de saus over beide serveren. Ik giet liever het grootste deel van mijn romige Alfredo-saus in de pan met de gekookte pasta. Gooi de pasta om goed te coaten.
Leg de pasta porties met de gegrilde kip in plakjes en geportioneerd op de pasta. Sprenkel desgewenst meer saus. Garneer met vers gehakte basilicum of peterselie en versgemalen grove zwarte peper.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!