Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 63 beoordelingen
Tanghulu Recept (Gekonfijte Aardbeien)
My tanghulu recept maakt glanzende gekonfijte aardbeien of rijp fruit die een adembenemende desserttraktatie zijn voor elke dag van het jaar! Ontdek de kunst van het maken van tanghulu, een traditioneel Chinees gekonfijt fruit afkomstig uit Noord-China. Experimenteer met een verscheidenheid aan fruit om een levendige reeks gekonfijte lekkernijen te creëren, van bessen en citrusvruchten tot meer!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meng in een pan de ingrediënten voor de siroop: 2 kopjes suiker, ¼ kopje water, ⅓ kopje glucosestroop. Verwarm de siroop op middelhoog vuur.
Bereid je voor 2 pond aardbeien(of gewenst fruit) met spiesjes. * Ik moet alles wassen, daarom zie je de overvloed aan papieren handdoeken. Ik was bezig met het drogen van al het fruit!
Kook de siroop tot hij 300°F bereikt (150 ° C) of de harde scheurfase.
Zodra u het stadium van harde scheur heeft bereikt, verlaagt u het vuur een beetje om de coating aan de kook te houden. Schep de snoeplaag over je spiesjes fruit. Beweeg snel door het proces of je krijgt niet alles omhuld in één partij suikersiroop.
Laat het gecoate fruit opzetten terwijl u doorgaat met het coaten van het extra fruit. Plaats gecoate bessen, druiven, mandarijnen, enz. Op een met bakpapier bekleed bord, bakplaat of schaal.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!