Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 11 beoordelingen
Klassieke Pindakaaskoekjes
Pindakaas koekjes zijn klassiek en gemakkelijk te herkennen aan hun gearceerde uiterlijk en zoete smaak. Ze zijn heerlijk zacht, taai en onweerstaanbaar. Dit eenvoudig recept zal je nieuwe go-to zijn voor het maken van pindakaaskoekjes.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en bekleed je bakplaat (ken) met bakpapier.
In een grote mengkom, of de kom van uw keukenmixer, mengt u de 1 kopje boter, 1 ½ kopje pindakaas, 1 kopje suiker en 1 kopje lichtbruine suiker tot romig.
Voeg de 2 grote eieren, 1 theelepel vanille-extract, 1 ½ theelepel bakpoeder, 1 theelepel bakpoeder en ¼ theelepel zouten meng tot een gladde massa. * Voeg 1 eetlepel van je bloem toe als de natte ingrediënten gaan 'schiften' door de toevoeging van de eieren.
Roer de 2 ¾ kopjes bloem voor alle doeleinden totdat het volledig in het deeg is opgenomen.
Vorm het deeg in ronde ballen van 1 cm, rol ze desgewenst in suiker. Leg ze op met bakpapier beklede bakplaten met een tussenruimte van ongeveer 2 cm tussen elk koekje.
Gebruik een vork om de koekjes tot ongeveer de helft van de hoogte aan te drukken. Kruis de tandmarkeringen door elkaar om het gebruikelijke geruite patroon van pindakaaskoekjes te maken.
Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 8-10 minuten, of tot de koekjesranden lichtjes bruin beginnen te worden.
Haal de koekjes uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat u de koekjes overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Pindakaas koekjes
Type cursus koekjes, Cookies & Bars Recepten, Dessert