Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 20 beoordelingen
Overgebleven Prime Rib Taquitos
Snel en gemakkelijk te maken overgebleven prime rib taquito's zijn een heerlijk knapperige en malse manier om te genieten van een stevige snack van rijk gebraden prime rib! Maïstortilla's zijn gevuld met geraspte prime rib en kaas, vervolgens gebakken, gebakken of aan de lucht gebakken tot in de perfectie!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Om te beginnen versnippert u uw overgebleven prime rib of snijdt u deze in kleine stukjes. Ik gebruik meestal twee vorken om het vlees zo goed mogelijk uit elkaar te trekken en grotere stukken te hakken als dat nodig is.
Maak de tortilla's zacht door bakolie aan beide kanten van de tortilla's te smeren. Verwarm in een koekenpan op middelhoog vuur tot het warm en buigzaam is, of op een bakplaat in de oven op 350 ° F (175 ° C). Leg de tortilla's in een vel aluminiumfolie, 5-6 tortilla's elk vel, sluit ze en verwarm ze gedurende 10 minuten.
Vul de verwarmde tortilla's net uit het midden (links of rechts van het midden van de tortilla) met ongeveer 2 eetlepels van het vlees, bedek met kaas en rol dan stevig op.
Kook de Taquito's
Gebakken: In een diepe koekenpan met dikke bodem en voldoende olie om de onderste helft van de taquito's te bedekken (ongeveer een centimeter) of friteuse, verwarm de olie tot 350 ° F (175 ° C). Plaats de opgerolde taquito's in je koekenpan of friteuse met de naad naar beneden gericht (zie opmerkingen voor het sealen van je taquito's om te frituren). Frituur de taquito's tot ze goudbruin zijn en keer ze na ongeveer 2-3 minuten om als ze in de pan worden gebakken.Laat de taquito's overtollige olie over je koekenpan of friteuse druipen en breng ze vervolgens over naar een rooster voor draadkoeling met papieren handdoeken eronder. Herhaal indien nodig.
In de oven gebakken: Leg de opgerolde taquito's met de naad naar beneden op een bakplaat en bak 8-10 minuten tot de bodems goudbruin zijn, draai ze dan om en bak nog eens 7-8 minuten.
Airfryer: plaats opgerolde taquito's in je mand met de naad naar beneden en met ruimte tussen elke taquito. Frituur 5 minuten in de lucht, draai dan om en bak nog eens 4-5 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn. Werk in batches en herhaal tot het klaar is.
Serveer met zure room, guacamole, limoen of jalapeno crema, salsa verde of je favoriete salsa.
Opmerkingen
Om je taquitos het beste af te sluiten voor frituren, maak je een eierwas van 1 groot ei en 2 eetlepels water. Klop het mengsel tot een gladde massa en borstel vervolgens de eierwas op de rand van de overlappende tortilla om hem dicht te maken. Plaats indien gewenst een tandenstoker aan elk uiteinde van de taquito om ervoor te zorgen dat ze niet opengaan tijdens het frituren.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Overgebleven Prime Rib Taquitos, entrecote restjes
Type cursus Voorgerechten, Rundvleesgerechten, Overgebleven Ideeën