Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.97 oppompen van 26 beoordelingen
Bramenroomtaart
Deze eenvoudig te maken Blackberry Cream Pie is een combinatie van knapperige, boterachtige crackerkorst van Graham en een rijke, smakelijke cream pie vulling gemaakt van verse bramen! De hele taart wordt geassembleerd en vervolgens gekoeld in de vriezer, voor een perfecte manier om in de zomer af te koelen en te genieten van dit weelderige dessert!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Graham Cracker Korst
Volg de Graham cracker korst recept instructies voor het vormen van je korst voor de bramenroomtaart. Bak de korst 7-8 minuten en laat hem volledig afkoelen.
Bramenpuree
Combineer de bramen, limoensap en suiker in een kleine steelpan. Laat op middelhoog vuur sudderen, af en toe roeren gedurende ongeveer 5 minuten tot de bessen roodachtig van kleur worden en de sappen zijn vrijgegeven. * Ik gebruik mijn lepel of spatel om de bessen uit elkaar te halen of kapot te slaan, wat het proces helpt.
Breng de gekookte bessen over naar een keukenmachine en pureer tot een gladde massa (pas op dat u zich niet brandt).
Zeef het gepureerde bramensap door een fijnmazige zeef en laat afkoelen. * U zou ongeveer ¾ kopje bramenpuree moeten opleveren.
Blackberry Cream Pie Vulling
Combineer de bramenpuree en de gezoete gecondenseerde melk in een grote mengkom, zet apart.
Klop de slagroom in een afgekoelde kom, begin op lage snelheid tot er belletjes ontstaan. Verhoog de snelheid tot medium en klop tot stijve pieken worden gevormd. Vouw de slagroom in drie porties door de bramenpuree en vouw elke portie voorzichtig in om de beluchting te behouden die wordt verkregen door het kloppen van de room.
Blijf de slagroom toevoegen tot je taartvulling romig en glad is. Giet de vulling in de voorbereide crackerkorst van Graham, maak hem glad en vries hem minimaal 4 uur in voordat je hem garneert en serveert. Bedek volledig gekoelde bramenroomtaart met verse bramen en een paar muntblaadjes om te garneren, indien gewenst.
Opmerkingen
Voor huisgemaakte slagroom, gebruik 1 kop zware slagroom met 2 eetlepels banketbakkerssuiker ( poedersuiker ) en 1 theelepel vanille-extract of vanillebonenpasta. Klop zoals aangegeven voor het slagroomgedeelte van de vulling.Merk op dat de crackerkorst van Graham kan worden gemaakt en gekoeld in de koelkast voordat deze wordt gevuld, in plaats van gebakken. Dit heeft altijd uitzonderlijk goed gewerkt voor mij, aangezien de slagroomtaart 4 uur wordt ingevroren voordat hij wordt opgediend. * Zet een uur in de koelkast.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
bijna niet bakken, Blackberry Cream Pie, gekoelde desserts, fruitdesserts, Graham Cracker Crust
Type cursus Dessertrecepten, fruitdesserts, geen gebakken desserts, taartrecepten