Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 18 beoordelingen
Karbonade Marinade
Deze eenvoudig te maken Karbonade Marinade is hartig met een vleugje zoet! Of ze nu gegrild, geroosterd, gebakken of in de pan geschroeid zijn, uw karbonades worden mals en sappig met een stevige, stevige smaak!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Combineer de marinade-ingrediënten (sojasaus, bruine suiker, olijfolie, Dijon-mosterd, worcestersaus, knoflook, uienpoeder en peper) in een grote ziploc of plastic opbergzak voor voedsel door de inhoud van de zak samen te persen.
Doe alle karbonades in de zak met marinade en pers de overtollige lucht uit de zak. Masseer de zak met marinade om de karbonades goed te bedekken. Zet minstens een uur in de koelkast. * Een snelle marinade van 15 minuten kan werken, maar het varkensvlees wordt in deze korte tijd niet volledig op smaak gebracht.
Haal de gemarineerde karbonades uit de koelkast en laat ze ongeveer 30 minuten opwarmen tot kamertemperatuur. Gebruik de olijfolie om na het opwarmen op je grill te borstelen.
Breng de gemarineerde karbonades over naar uw geoliede en verwarmde grill, gooi de resterende marinade weg. Kook de karbonades op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten per kant, of tot het vlees het gewenste niveau van gaarheid heeft bereikt. * 145 graden F. (63 graden C) voor medium rare, en 160 graden F. (71 graden C) voor medium, zoals afgelezen door een digitale vleesthermometer.
Haal van de grill wanneer de karbonades uw gaarheid hebben bereikt en laat de karbonades 3-4 minuten rusten voordat u ze serveert.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
marinade voor varkensvlees, gemarineerde gegrilde varkenskarbonades
Type cursus Dinerrecepten, voorgerechten, hoofdgerecht