Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 8 beoordelingen
Panda Express Kung Pao Kip
Mijn supereenvoudige Panda Express Kung Pao Kip is een smakelijk diner van in de wok gebakken, gemarineerde kip en roergebakken groenten. De malse courgette en rode paprika worden gemengd met pinda's, paprika's en een heerlijke gemberknoflooksaus voor dit favoriete voorgerecht! U zult genieten van deze superverse maaltijd met alle smaken die u kent en verwacht van Panda Express!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Kip Marinade
Meng in een middelgrote mengkom stukjes kipfilet met marinade-ingrediënten (water, ei, zout, maizena, plantaardige olie). Mix tot de marinade glad is, dek af met plasticfolie of huishoudfolie en zet minstens 30 minuten tot een uur in de koelkast.
Panda Express Kung Pao-saus
Meng de sausingrediënten in een kleine kom (kookwijn, sojasaus, water) en zet apart.
Panda Express Kung Pao Kip
Verhit de wok, grote koekenpan of koekenpan met 2 eetlepels pinda- of plantaardige olie op hoog vuur tot de olie glinstert en net begint te roken. Bak de stukjes gemarineerde kip in porties, indien nodig, tot een lichtgouden kleur, met nog wat roze. Dit duurt ongeveer een minuut, dus let goed op om te voorkomen dat ze te gaar worden.
Leg de gekookte stukjes kip op een bord en zet apart. * Kip zal later koken als ze door de groenten wordt gewokt.
Verwijder indien nodig vuil uit de bakolie. Voeg de resterende ½ eetlepel pinda- of plantaardige olie toe aan de wok en voeg dan de gesneden rode paprika en courgette toe. Roerbak de groenten 1-2 minuten, of tot de gewenste malsheid. Leg de groenten uit de wok op een bord en zet apart.
Nadat je de groenten op een bord hebt gelegd, voeg je de 12 hele gedroogde chilipepers toe aan de hete wokolie en bak ze, af en toe om, bruin. Ze worden snel bruin.
Voeg als de paprika's bruin zijn de gesneden groene uien, geroosterde pinda's, gehakte knoflook en gember, geplette rode paprikavlokken en sesamzaadolie toe. Meng om te combineren en voeg dan onmiddellijk het sojamengsel van de kung pao-saus toe.
Breng de saus aan de kook en voeg dan de maïzena-suspensie toe. Roer tot het dik is.
Als de saus is ingedikt, leg je de kip en de groenten terug om te roerbakken. Blijf roerbakken tot ze goed bedekt zijn met saus en de kip gaar is. Serveer onmiddellijk.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
kipdiners, copycat, panda express, Panda Express Kung Pao Chicken, roerbakdiner
Type cursus Kipgerechten, Copycat Recepten, Diner Recepten, Voorgerechten