Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 78 beoordelingen
Panda Express Beijing rundvlees
Deze eenvoudig te maken Panda Express Beijing Rundvlees copycat recept is precies wat je nodig hebt om thuis te genieten van het populaire zoete en pittige rundvleesgerecht! Reepjes zijsteak worden in de wok gebakken tot ze heerlijk knapperig zijn, waarna de paprika en ui worden geroerbakt met knoflook en in de Beijing-saus worden gegooid! De zoetzure smaak van de saus leent zich ook uitstekend om te dippen of te maken Peking kip!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Rundvlees Marinade
Meng in een middelgrote mengkom de marinade-ingrediënten (geklopt). 1 groot ei, ¼ theelepel zout, 2 eetlepel water, 1 eetlepel maïzena). Voeg het gesneden toe 1 pond zijsteak en meng tot een gladde massa. Dek af met huishoudfolie en laat minimaal 30 minuten tot een uur in de koelkast marineren.
Peking rundvlees saus
Meng in een kleine kom de ingrediënten van de Beijing Beef-saus (½ kopje water, 1 eetlepel sojasaus, 2 eetlepel appelciderazijn, 1 theelepel gemalen rode pepervlokken, ¼ kopje suiker, 3 eetlepels hoisinsaus, 3 eetlepel ketchup, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepels zoete chilisaus). Meng de Beijing-saus tot een gladde massa en zet opzij.
Peking rundvlees
Verhit je wok, grote koekenpan of koekenpan met 1 kopje pindaolie op middelhoog vuur. Plaats 6 eetlepel maïzena in een middelgrote kom en bestrijk het gemarineerde rundvlees met maizena. Gooi de resterende marinade weg.
Leg het gecoate rundvlees in de verwarmde wok en bak het rundvlees in ongeveer 2-3 minuten goudbruin en krokant. Gebruik een tang om het vlees naar behoefte om te draaien, om alle kanten van de gesneden stukken bruin te maken.
Haal het gekookte rundvlees uit de wok en leg het op een met keukenpapier bekleed bord. Verwijder eventueel vuil uit de bakolie en verhoog de temperatuur om op hoog vuur te koken.
Roerbak de gesneden ½ kopje rode paprika en ½ kopje gele ui tot ze het gewenste niveau van zachtheid bereiken, ongeveer 2-3 minuten. Toevoegen 1 eetlepels knoflook en kook gedurende 30 seconden of tot het geurig is.
Leg de gekookte paprika's en uien op het bord waarop het vlees wordt bewaard.
Voeg de Peking-saus toe aan de wok, kook op hoog vuur tot het kookt en dikker wordt. Dit duurt tussen de 3 en 5 minuten.
Zodra de saus is ingedikt, plaatst u het vlees en de groenten terug. Roer tot het goed bedekt is met de Beijing-saus en het vlees wordt verwarmd. Serveer onmiddellijk.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
copycat, panda express, Panda Express Beijing rundvlees
Type cursus Rundvleesgerechten, Copycat Recepten, Diner Recepten, Voorgerechten, Hoofdgerecht