Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 338 beoordelingen
Hibachi Gebakken Rijst
Ervaar het genot van Gebakken rijst in Hibachi-stijl thuis! Dit recept ontsluiert het geheim van het creëren van de perfecte Hibachi-gebakken rijst, een veelzijdig gerecht dat kan dienen als voorgerecht of als bijgerecht bij elke Aziatisch geïnspireerde maaltijd. Met het levendige optreden van Hibachi-chefs op de teppanyaki-grill is het entertainment net zo gedenkwaardig als de keuken.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Hibachi-bakolie
Combineer ingrediënten in een pot of knijpfles die u kunt afsluiten met een deksel om de inhoud op te schudden en om ongebruikte porties in te bewaren ( indien gewenst ).
Schud de container voor gebruik om voedsel in Hibachi-stijl te bereiden, zoals deze Hibachi-gebakken rijst, noedels, groenten, kip, biefstuk of zeevruchten.
Hibachi Gebakken Rijst
Zet alle voorbereide ingrediënten in de buurt van de werkruimte, want deze wordt op hoog vuur gekookt. Het gebruik van een grote wok heeft de voorkeur, maar een grote koekenpan of koekenpan is voldoende. Breng de wok of koekenpan op hoog vuur met hibachi bakolie blend of alternatief (katoenzaad, canola, pinda-olie).
Kook het ei in de verwarmde olie, breek het gekookte ei snel uit elkaar en beweeg het na het koken opzij. Voeg groenten toe en bak ongeveer 2-3 minuten. * Zet het vuur zo nodig in kleine stappen lager als het te heet kookt.
Verhit boter 10-20 seconden in de magnetron en roer de sojasaus erdoor (voeg eventueel knoflook of knoflookpoeder toe).
Voeg de afgekoelde rijst toe aan de wok of koekenpan en vervolgens de botersaus. Bak nog 5 minuten, of tot de rijst en groenten goed zijn gecombineerd, bedekt met boter en alles erdoor is verwarmd.
Serveer onmiddellijk, garneer met gesneden groene ui of sesamzaadjes.
Opmerkingen
Bewaren: Alle gekookte rijst moet zorgvuldig worden bewaard om bacteriegroei te voorkomen. Laat de hibachi gebakken rijst volledig afkoelen (smeer indien nodig in een dunne laag), breng het dan over in een ondiepe luchtdichte opslagcontainer.Als alternatief kan de gekoelde rijst ook in een plastic opbergzak worden bewaard. Zorg er wel voor dat u zoveel mogelijk lucht eruit knijpt. Zet maximaal 3-4 dagen in de koelkast.Invriezen: Spreid afgekoelde gebakken rijst uit op een bakplaat en bevries gedurende 1-2 uur. Breng over in een diepvriescontainer of diepvrieszak en vries tot 3 maanden in.Opwarmen: De beste manier om voedsel op te warmen, is over het algemeen dezelfde manier waarop u het kookt. Dat gezegd hebbende, is het terugplaatsen van je overgebleven hibachi-gebakken rijst in een hete koekenpan met een beetje van mijn hibachi-bakolie de ideale opwarmmethode voor dit recept.Houd er rekening mee dat gebakken rijst slechts één keer opnieuw mag worden opgewarmd. Verdeel wat je nodig hebt, of gooi overgebleven opgewarmde restjes weg.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!