Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.99 oppompen van 59 beoordelingen
Gegrilde schelvis {met citroenroomsaus}
Deze gegrilde schelvis met citroenroomsaus is een heerlijk lichte en pittige manier om van dit fantastische duurzame kabeljauwverwant te genieten! De schelvis heeft iets minder dicht vlees dan kabeljauw, maar ook een vleugje zoetheid die uitstekend combineert met mijn makkelijke citroenroomsaus voor witte vis! Het is een eenvoudig en smaakvol diner waar het hele gezin dol op zal zijn!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Om de gegrilde schelvis te maken
Spoel je schelvis af en dep hem droog met keukenpapier.
Leg op een aanrecht een stuk aluminiumfolie voor elke filet die u gaat eten. Smeer licht in met geborstelde olijfolie of gebruik een antikleef-kookspray aan de binnenkant van elk vel folie.
Schik 2-3 plakjes citroen (afhankelijk van de grootte van uw filets) in een lijn door het midden van elk pakket.
Kruid elke filet (zout, peper, dille-wiet) leg vervolgens de schelvisfilets op de schijfjes citroen. Wikkel elke filet in de folie en zorg ervoor dat deze volledig is verzegeld met de naad naar boven.
Leg de foliepakken op de grill op middelhoog vuur. Kook ongeveer 8-10 minuten, afhankelijk van de dikte van je schelvis. Haal van het vuur en controleer je filets om de vis gaar te maken.
Om De Citroenroomsaus Voor Vis Te Maken
Breng een kleine steelpan met de olijfolie op middelhoog vuur. Zodra de olie begint te glanzen, voeg je de gehakte ui toe en bak je deze 2-3 minuten of tot ze gaar zijn.
Zet het vuur laag en voeg de slagroom toe. Voeg als de room is opgewarmd de boter toe en kook tot hij is gesmolten. Voeg de citroenschil en het sap toe en laat nog 2 minuten koken.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer tot deze volledig is gesmolten. Schep de citroenroomsaus over je gegrilde schelvis en geniet ervan!
Opmerkingen
Kooktijden voor gegrilde visGegrilde vis moet 8-10 minuten per inch dikte worden gekookt (filets of biefstuk). Indien gegrild direct op uw grill, draai en gril elke kant 3-4 minuten tot de vis gaar is. Als u folie pakketten, controleer de vis na ongeveer 8 minuten op gaarheid, aangezien de vis niet alleen aan het grillen is, maar ook aan het stomen is in het foliezakje.* Open de folieverpakkingen voorzichtig om brandwonden door stoom te voorkomen!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
roomsaus, vis, gegrilde schelvis, gegrilde schelvis met citroenroomsaus, schelvis, saus voor vis, witte vis
Type cursus Dinerrecepten, hoofdgerecht, zeevruchten