Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Beboter een ovenschaal van 2 qt. Knip of scheur je kaneelrollen in vierkante stukken van ongeveer 1 cm en leg ze in de beboterde ovenschaal. Vul de schaal niet compact en vul hem niet helemaal tot aan de bovenrand van uw schaal. * Het brood zet uit, je wilt niet dat je broodpudding overloopt.
Meng in een middelgrote tot grote mengkom de slagroom (half en half of volle melk kan ook worden gebruikt), eieren, dooiers, boter, suiker, vanille-extract en kaneel. Klop tot alles goed gecombineerd is en giet dan over de gelaagde stukjes kaneelbroodje. * Als je puddingmengsel niet naar de onderrand van de bovenrand van je ovenschaal komt, kun je melk gebruiken om de broodpudding af te maken. U wilt dat uw brood goed bedekt is met vloeistof.
Week de gelaagde broodpudding ongeveer 30 minuten in de custardmix en verwarm de oven vervolgens voor op 350 graden Celsius.
Plaats broodpudding in de voorverwarmde oven op het middelste rek en bak ongeveer 25-30 minuten, of tot de custard gestold is en een tandenstoker in het midden van de ovenschaal er schoon uitkomt. De bovenkant wordt bruin en de pudding wordt in het midden tussen de stukjes brood geplaatst.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen (10-15 minuten) voordat je het warm serveert. Bestrooi met banketbakkerssuiker, indien gewenst.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!