Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 6 beoordelingen
Chocolate Chip Banaan Notenbrood
Banaan-notenbrood met chocoladestukjes is een eenvoudig te maken, snel brood dat supervochtig is en boordevol smaken! Dit recept is onverslaanbaar, met gemalen walnoten en mini chocoladeschilfers bij elke hap! Je zult het elke keer halen als je extra bananen hebt!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm uw oven voor op 375°C en beboter uw broodvorm, bekleed hem met bakpapier of bestrijk hem met antiaanbakspray.
Klop in een grote mengkom, of de kom van uw keukenrobot, de boter en de suiker door elkaar. Voeg de overrijpe bananen toe en pureer ze door de roomboter en suiker.
Voeg de eieren, melk en vanille toe en mix tot gecombineerd (nat beslag wordt erg klonterig van boter en bananen).
Voeg bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout toe en roer door het beslag. Voeg vervolgens de eerste portie van de verdeelde hoeveelheid bloem (1 ¾ kopjes) toe en mix totdat de bloem in het klonterige beslag is verwerkt.
Meng in een klein ziploc-zakje het resterende deel van de bloem (¼ kopje) met de mini-melkchocoladestukjes en geplette walnoten. Schud tot alles goed bedekt is, voeg dan toe aan het beslag en voeg voorzichtig toe om gelijkmatig door het beslag te verdelen.
Doe het beslag in de voorbereide broodvorm en bak op 375°C (190°F) gedurende 55-60 minuten, of totdat een ingestoken tandenstoker schoon uit het midden van het brood komt.
Leg het op een rooster om af te koelen en laat het bananenbrood 5 minuten afkoelen in de broodvorm, voordat u het uit de broodvorm haalt en overbrengt naar het rooster om volledig af te koelen.
Opmerkingen
We gebruiken meestal een bakvorm van 9 x 5 x 2 ½ inch van standaardformaat.Als uw bakvorm kleiner is, vul hem dan zo dat de bakvorm voor een halve meter gevuld is (bak een paar muffins of een minibroodje met overmaat).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
bananenbrood, bananenbrood met chocoladeschilfers, geplette zwarte walnoten, mini-chocoladeschilfers, one bowl-methode, super vochtig
Type cursus Broodrecepten, Ontbijt, Muffinrecepten