Koekenpan bruine suiker geglazuurde wortelen
Deze familiefavoriet is een go-to recept voor in de oven geroosterde kwaliteit, perfect gekruide gekarameliseerde wortelen!
porties: 6 porties
Calorieën: 154kcal
Prep 5 minuten
Cooking 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Pin Recept
Delen op Facebook
Ingrediënten
- 2 lb wortelen (gewassen en in stukken van gelijke grootte gesneden)
- 4 teentjes knoflook (geschild, heel)
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 2 eetlepel boter (gezouten)
- ¼ c bruine suiker
- 1 eetlepel peterselie (vers, gehakt)
Instructies
- Breng je gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur met de eetlepel olijfolie en hele of gehakte knoflook. Voeg na verhitting de gesneden wortels toe en draai om alle kanten te bedekken. Laat ongeveer 5 - 7 minuten koken zonder te roeren, en laat de zijkanten bruin worden.
- Voeg de boter en de bruine suiker toe, roer om de bruine suiker door de gesmolten boter te mengen.
- Laat ongeveer 4 minuten koken, af en toe roeren terwijl je glazuursaus vormt.
- Haal van het vuur, breng over naar uw serveerschaal en bestrooi met peterselie (optioneel garnituur).
Opmerkingen
Als u ervoor kiest om de portiegrootte te verkleinen of te vergroten, moeten de wortels ongeveer de dezelfde kooktijd zolang ze niet in veel lagen in je pan worden gestapeld.
Voeding
Calorieën: 154kcal (8%) | Koolhydraten: 24g (8%) | Eiwit: 2g (4%) | Vet: 6g (9%) | Verzadigd vet: 3g (19%) | Cholesterol: 10mg (3%) | Natrium: 141mg (6%) | Kalium: 504mg (14%) | Vezels: 4g (17%) | Suiker: 16g (18%) | Vitamine A: 25432IU (509%) | Vitamine C: 10mg (12%) | Calcium: 61mg (6%) | Ijzer: 1mg (6%)
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
bijgerechten voor de vakantie, in de pan geschroeide wortelen, koekenpan met bruine suiker geglazuurde wortelen, groente bijgerecht