Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.97 oppompen van 29 beoordelingen
Varkensjus
Varkensjus is de perfecte manier om uw heerlijke varkensgebraad, varkenssteaks of elk ander varkensvleesdiner af te maken! Het gebruik van varkensvetdruppels van het hoofdgerecht voegt een ongelooflijk rijke varkenssmaak toe die je gewoon niet krijgt van een pakje varkensjus. Het is moeilijk te geloven dat je het in slechts 15 minuten kunt maken!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Schraap alle fond (bruine stukjes) van de bodem van de braadpan en giet de varkensdruipen in een middelgrote pan.
Voeg de kippenbouillon toe aan de drippings in je pan en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat 4-5 minuten sudderen, of totdat het de gewenste smaak heeft bereikt. Proef de jus en zout en peper naar smaak.
Klop in een kleine kom het koude water en de maizena samen tot een brij. Klop de suspensie langzaam in uw jus totdat deze de gewenste consistentie heeft bereikt.
Serveer direct terwijl het warm is.
Opmerkingen
Om je jus een sterkere smaak te geven, gebruik je een bouillonbasis of blokjes om de kippenbouillon te maken.
Je kunt Better Than Bouillon-varkensbasis krijgen om dit recept te maken zonder de varkensdruipen. Gebruik boter om wat vette rijkdom toe te voegen.
Bewaren: Nadat de jus is afgekoeld, kan deze in een luchtdichte pot of container worden geplaatst en maximaal 4 dagen in de koelkast worden bewaard. Indien goed bewaard in een afgesloten luchtdichte verpakking of diepvrieszak, kan varkensjus tot 3 maanden worden ingevroren.
Opwarmen: Verwarm de overgebleven jus in een pan op de kookplaat op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten (of totdat het naar uw tevredenheid is opgewarmd).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste varkensjus om te maken, gemakkelijke varkensjus voor braadstukken, jus, zelfgemaakte varkensjus, zelfgemaakte varkensjus recept, hoe maak je varkensjus zonder te druipen, varkensjus, varkensjus met varkensdruip, sauzen