Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 15 beoordelingen
Gebakken Italiaanse Gehaktballen
Deze heerlijk gebakken Italiaanse gehaktballen zijn hartig, smaakvol en lichtzoet - waardoor ze een welkome aanvulling zijn op elke maaltijd! Met deze makkelijke maar smaakvolle gehaktballen waan je je in een mum van tijd in Nonna's keuken!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C). Plaats ondertussen alle ingrediënten (Italiaanse worst, paneermeel, ei, melk, knoflook, zout & peper) in een grote kom en meng net tot gecombineerd. * Zorg ervoor dat het vlees niet te lang wordt gemengd, anders kan het taai worden.
Verdeel en vorm het vleesmengsel in gehaktballetjes van 1 tot 2-inch door het in een bol te rollen met de palmen van je handen. Je zou ongeveer 12 gehaktballen moeten hebben.
Plaats de gehaktballen in een grillpan, of een ovenschaal met een rooster erin, die is bedekt met een antiaanbaklaag of olie. Zorg ervoor dat u ruimte tussen hen laat. Bak gedurende 20-25 minuten of tot de interne temperatuur 160 ° F . is (71 ° C). Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
In plaats van Italiaanse worst kan ook rundergehakt of een combinatie van rundergehakt en varkensvlees worden gebruikt. Als u rundergehakt gebruikt, kies dan voor een hoog vetpercentage - 90% of meer.
Sta je gemalen Italiaanse worst toe (of rundergehakt en/of gemalen varkensvlees) voor het mengen minimaal 30 minuten op kamertemperatuur komen. Het voorkomt bevriezing van je handen en zorgt ervoor dat de gehaktballen snel en gelijkmatig gaar worden.
Het is misschien rommelig, maar de gemakkelijkste en beste manier om alle ingrediënten van de gehaktbal te combineren, is door je handen te gebruiken.
Serveer over pasta met pastasaus, of op knapperig brood als sandwich.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!