Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.98 oppompen van 150 beoordelingen
Macaroni en kaas van Paula Deen
Macaroni en kaas van Paula Deen Het recept is gemaakt met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en komt er altijd heerlijk kaasachtig en rijk uit! Doe de ingrediënten in een ovenschaal en zet deze 30 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is en borrelt. Het is het ultieme Zuidelijk comfort food!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4) en vet een 8x8 ovenschaal in met antiaanbakspray.
Voorbereiden 8 oz elleboog macaroni als je dat nog niet hebt gedaan, voeg dan de gekookte en uitgelekte pasta toe aan een grote mengkom met 2 van de 3 kopjes cheddar kaas en mix tot alles goed gemengd is.
Klop in een aparte kom door elkaar 3 grote eieren, 1 kopje verdampte melk, ½ kopje zure room en ¼ theelepel zout.
Vouw het eimengsel en ¼ kopje boter in met de pasta en kaas tot gelijkmatig verdeeld. Giet vervolgens alles in je voorbereide ovenschaal.
Bak onbedekt op 350 ° F (175°C/gasmerk 4) gedurende 30 minuten of tot de kaas borrelt.
Strooi de resterende 1 kopje cheddar erover en zet het dan terug in de oven gedurende 5 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen alvorens te serveren.
Video
Opmerkingen
8 ons elleboogmacaroni is ongeveer 2 kopjes ongekookte pasta.
Gebruik altijd vers geraspte kaas bij het maken van macaroni en kaas. De voorgeraspte zakken kaas in de supermarkt zijn bedekt met cellulose om te voorkomen dat de kaas gaat plakken of smelten.
Je kunt de schaal beboteren om plakken te voorkomen. Het is niet verplicht, maar ik heb gemerkt dat het nuttig is.
Dit is het kenmerkende recept van Paula Deen, maar je kunt nog steeds een aantal verschillende kazen uitproberen als je de voorkeur geeft aan een variëteit. Ik raad aan om er minimaal 1 te gebruiken ½ kopje cheddar, maar de andere 1 ½ kopje kan gruyère, gouda, brie of wat voor smeltkaas dan ook zijn! Zie mijn post op de beste kazen voor mac en kaasvoor meer suggesties.
Bewaren: Zodra je macaroni volledig is afgekoeld, bedek je hem met folie of doe je hem in een luchtdichte verpakking en bewaar je hem in de koelkast. Geniet binnen 3-4 dagen.
Opwarmen: afzonderlijke porties kunnen in de magnetron worden opgewarmd. Anders kun je de mac en kaas laten knappen (in de ovenschaal) in je oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten of tot het is opgewarmd en borrelt.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste mac en kaas recepten, hoe maak je Paula Deen's mac en kaas, in de oven gebakken macaroni en kaas, Paula Deen's Macaroni en Kaas, Paula Deen's macaroni en kaas ingrediënten