Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 7 beoordelingen
Instant Stoofvlees
Deze Instant stoofvlees is een heerlijk eenvoudig familiediner dat kan worden gemaakt in de helft van de tijd die nodig is om rosbief in de oven te doen! Uw snelkookpan kookt vlees perfect zonder in te boeten aan smaak of malsheid! Voeg aan het einde wat groenten toe voor een stevige en goed afgeronde huisgemaakte maaltijd!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Stel je Instant Pot in om te bakken en toe te voegen 1 eetlepel rundervet(of EVOO of kokosolie).
Terwijl je Instant Pot aan het opwarmen is, gebruik je papieren handdoeken om je te kloppen 2.5-3 pond gebraden vlees droog. Breng het vervolgens royaal op smaak met 2 eetlepels stoofvleeskruiden.
Zodra de Instant Pot heet is, plaats je het gebraad erin. Braad 2-3 minuten aan elke kant (ook de eindstukken), gebruik een tang om het gebraad voorzichtig om te draaien.
Nadat je het gebraad aan alle kanten hebt dichtgeschroeid, verwijder je het voorzichtig en plaats je de onderzetter in je Instant Pot. Leg het gebraad op de onderzetter en giet het erin 2 kopjes runderbouillon en de optionele 1 eetlepel runderbouillon indien gebruikt.
Selecteer de optie om 80 minuten onder hoge druk te koken met een natuurlijke drukontlasting (NPR) van 15 minuten. Sluit het deksel en de stoomopening en laat koken.
Nadat de NPR klaar is, kunt u uw Instant Pot voorzichtig openen en het gebraad op een bord of snijplank leggen. Leg er losjes een stuk folie overheen en laat het minstens 5 minuten rusten.
Terwijl het gebraad rust, toevoegen 1 eetlepels knoflook, 1 kop gele ui, 2 middelgrote wortelen, 3 ribben bleekselderij en 2 middelgrote roodbruine aardappelen naar je Instant Pot. Kook op hoog gedurende 3-4 minuten of tot ze gaar zijn.
Gebruik een schuimspaan om de gekookte groenten uit je Instant Pot over te brengen en serveer met het stoofvlees.
Video
Opmerkingen
Of je de aardappelen al dan niet schilt, is een persoonlijke voorkeur. Ik laat de schillen aan mijn aardappelen zitten (en ik laat de schil aan mijn wortelen), maar je kunt ze zeker een of beide schillen als je dat wilt.
Als u van plan bent uw stoofvlees in plakjes te snijden, moet het na 70-80 minuten in de snelkookpan sappig en gemakkelijk te snijden zijn. Als u uw braadstuk liever versnippert, raad ik aan om 10 minuten aan de kooktijd toe te voegen, zodat u in totaal 90 minuten krijgt.
Dit stoofvlees is heerlijk met jus! Bewaar de sappen om mijn snel en gemakkelijk te maken recept voor stoofvleesjus!
Bewaren: Zodra uw stoofvlees is afgekoeld tot kamertemperatuur, plaatst u het in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
Invriezen: Gekoeld stoofvlees kan maximaal 4 maanden worden ingevroren in een plastic diepvrieszak. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk overtollige lucht eruit knijpt. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
Opwarmen: U kunt uw stoofvlees 5 minuten op hoge druk in uw Instant Pot opwarmen, of u kunt het opwarmen in de oven. Leg het gebraad en de groenten in een ovenschaal met een scheutje bouillon om het vochtig te houden en dek af met folie. Bak op 300 ° F (150°C/gasmerk 2) gedurende 15 minuten of tot opgewarmd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
biefstuk, gemakkelijke diners, hoe je stoofvlees maakt in een snelkookpan, Instant Pot Stoofvlees, instant stoofvlees ingrediënten, instant stoofvlees recepten
Type cursus Dinerrecepten, Instant Pot, Hoofdgerecht