Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 20 beoordelingen
Kaneel appelbrood
Deze kaneel appelbrood is gemakkelijk te maken, boordevol kaneel en boordevol verse appels die in bruine suiker zijn gegooid! Maak het af met een zoete glazuur voor een echte traktatie, of geniet er gewoon van! Perfect als ontbijt of als tussendoortje bij een kopje thee of koffie!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Maak het kaneel-appelbroodbeslag
Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en vet en bebloem je bakvormen.
Roer in een kleine mengkom de 1 grote appel, ½ kopje lichtbruine suiker en 1 teaspoon ground cinnamon. Opzij zetten.
Klop in een grote mengkom door elkaar 2 grote eieren, 2 kopjes melk en ⅔ kopje boter tot goed gecombineerd. Meng er dan door 2 kopjes suiker, 2 eetlepel bakpoeder, 1 theelepel zout, 1 eetlepel gemalen kaneel en ½ theelepel nootmuskaat totdat het grondig is opgenomen.
Toevoegen 4 bekers bloem voor alle doeleinden en mix alleen tot net gecombineerd. Mix het beslag niet te lang.
Laag met kaneelappels en bakken
Giet de helft van het beslagmengsel in de voorbereide broodpannen. Bedek het dan met het appelmengsel, gevolgd door de tweede helft van het beslag. Gebruik een mes om het beslag in het midden van de broodvorm te laten ronddraaien.
Bak in de voorverwarmde oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 50 minuten, of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er bijna schoon uitkomt.
Haal het brood uit de oven en laat het 10 minuten in de broodvorm afkoelen voordat je het op een afkoelrek stort. Laat het brood volledig afkoelen voordat je het glazuur aanbrengt (indien gebruikt).
Bereid de Vanilla Glaze & Drizzle voor
Klop in een grote mengkom de ingrediënten voor het glazuur (6 eetlepel boter, 3 kopjes banketbakkers suiker, 2 theelepel vanille-extract en 3 eetlepel zware room) tot het glad is.
Zodra het appel-kaneelbrood helemaal is afgekoeld, giet je het glazuur erover. Laat het glazuur een paar minuten intrekken en snijd en serveer.
Opmerkingen
Verwarm de melk 30 seconden in de magnetron om de kou weg te nemen. Eieren kunnen worden opgewarmd door ze in een kopje water op kamertemperatuur te plaatsen.
Dit recept levert 2 broden van standaardformaat of 6 minibroden op. Als u mini-broodpannen gebruikt, bak dan 35-40 minuten.
Gekonfijte noten, gehakte walnoten of gehakte pecannoten zouden een smakelijke toevoeging zijn!
Kies een stevige appelsoort die tegen de hitte van de oven kan, zoals Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold of Braeburn.
Bewaren: Bewaar uw brood 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur of maximaal 5 dagen in de koelkast.
Invriezen: Vries uw brood in plakjes of hele broden in (zonder het glazuur). Wikkel het stevig in plasticfolie en vervolgens aluminiumfolie en bewaar het maximaal 3 maanden in de vriezer.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste kaneel appelbrood, kaneel appelbrood, kaneel appelbrood ingrediënten, hoe je kaneel appelbrood maakt
Type cursus Broodrecepten, Dessert, Fruitdesserts, Snelle Broodrecepten