Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 4 beoordelingen
Roodgloeiende Koekjes
Deze roodgloeiende koekjes combineer een zacht en zoet gekreukt suikerkoekje met kleine hapjes pittige rode hots-snoepjes! Er zit zoveel smaak in slechts één koekje dat ze zeker een hit zullen worden bij je hele gezin! Roer gewoon de geplette kaneelsnoepjes door het suikerkoekdeeg, rol ze in kristalsuiker en poedersuiker en doe ze in de oven!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Gebruik je keukenmixer of handmixer om de boter en suiker tot een glad en romig mengsel te kloppen.
Voeg het ei, vanille-extract, room van wijnsteen, bakpoeder, bakpoeder en zout toe en mix tot alles goed gemengd is. *Stop met het naar behoefte langs de zijkanten en de bodem van de kom te schrapen.
Voeg geleidelijk de bloem voor alle doeleinden toe in kleine stappen, meng alleen totdat de bloem goed in het deeg is opgenomen. Roer vervolgens de geplette rode hots-snoepjes erdoor met een siliconen spatel.
Doe de overgebleven kristalsuiker en de poedersuiker in twee aparte kommen. Gebruik een koekjesschep of eetlepel om een bal koekjesdeeg te scheppen en rol het vervolgens in je hand tot het rond is.
Rol de deegbal door de kristalsuiker en vervolgens door de poedersuiker tot hij helemaal bedekt is. Plaats vervolgens de bal op de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat er ongeveer 2 cm ruimte tussen de koekjes overblijft.
Bak in de voorverwarmde oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 8-10 minuten of totdat de kernen zijn uitgehard en er niet langer gesmolten of nat uitzien.
Haal ze uit de oven en laat de koekjes 5 minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze op een rooster legt om af te koelen.
Opmerkingen
Plet je rode hots-snoepjes door ze in een opbergtas met ritssluiting te doen en ze met een deegroller of een zware koekenpan kapot te slaan. Door een keukenhanddoek over de plastic zak te leggen, verklein je de kans op rommel.
Door het deeg in kristalsuiker en vervolgens in poedersuiker te rollen, voorkom je dat de poedersuiker tijdens het bakken van de koekjes smelt.
Als je de smaak van het snoep wilt benadrukken, kun je altijd de hoeveelheid gemalen rode pepers verdubbelen!
Bewaren: Plaats overgebleven koekjes in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 6 dagen bij kamertemperatuur.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
koekjes met roodgloeiende koekjes, koekjes met roodgloeiende snoepjes, hoe maak je roodgloeiende koekjes, roodgloeiende koekjes, roodgloeiende koekjes ingrediënten, roodgloeiende koekjes recept, roodgloeiende koekjes
Type cursus Koekjes & Repen Recepten, Dessert, Dessertrecepten, Valentijnsdagkoekjes