Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 4 beoordelingen
Corned Beef Hasj
Corned beef is een stevig, hartig, vullend ontbijtrecept, perfect voor een gezellige ochtendmaaltijd. Het is gemaakt met gehakt cornedbeef, aardappelen, uien en andere smaakmakers die in de pan worden gebakken tot ze lekker knapperig zijn. Probeer het zelf uit en je zult zien waarom corned beef een tijdloze ontbijtfavoriet is!
3kopjesaardappelen(in blokjes van ¼ inch gesneden, ongeveer 4 grote aardappelen)
1Grootui(wit of geel, gehakt)
3kopjescornedbeef(gekookt en gehakt of versnipperd)
zout peper(proeven)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verhit 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Eenmaal gesmolten, voeg de uien en aardappelen toe en bak tot ze gaar zijn (ongeveer 10-15 minuten).
Voeg de gehakte cornedbeef toe aan de koekenpan en roer om te combineren. Verdeel alles in een gelijkmatige laag over het oppervlak van de pan en zet het vuur middelhoog.
Laat 3-4 minuten ongestoord koken, of tot ze bruin zijn. Gebruik je spatel om de corned beef-hasj naar beneden te drukken, zodat deze lekker krokant wordt. Controleer de onderkant, zodra deze mooi bruin is, draai je de hasj om zodat de andere kant bruin wordt. *Als je hasj aan de pan blijft plakken, voeg dan wat meer boter toe.
Zodra je de hasj hebt gebruind, voeg je zout en peper naar smaak toe en dien je hem direct warm op.
Opmerkingen
Voor nog knapperigere hasj kun je overgebleven gekookte aardappelen gebruiken die een nacht in de koelkast hebben gestaan. De koude aardappelen worden beter knapperig als ze worden gebakken.
Zorg ervoor dat je de cornedbeef en aardappelen in kleine, hapklare stukjes snijdt voor een gelijkmatige bereiding en een betere textuur.
Als je geen overgebleven gekookte cornedbeef hebt, kun je een borststuk van cornedbeef koken in een slowcooker of in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking, en dan fijnhakken voor de hasj. Als je over hebt corned beef en kool, hak ook de kool fijn en gooi deze erbij (het is heerlijk)!
Als je van pittig houdt, kun je tijdens het koken een snufje cayennepeper of hete saus aan de pan toevoegen.
Voor een klassieke ontbijtcombinatie serveer je cornedbeef en hasj met gebakken of gepocheerde eieren erop.
Bewaren: Laat de restjes afkoelen en plaats ze vervolgens 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Opwarmen: U kunt afzonderlijke porties in de magnetron opwarmen, of ze opnieuw toevoegen aan een koekenpan op middelhoog vuur tot ze krokant en door en door warm zijn.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
ontbijt-hasj, ontbijtrecepten, corned beef-hasj, corned beef-recepten, gemakkelijke ontbijtrecepten om te maken