A witte dame cocktail is een klassieke gindrank gemaakt met Cointreau en citroensap voor een verfrissende en elegante afdronk. Deze zoetzure drank kan worden genoten bij de brunch of als aperitief voor het diner (of wanneer je maar wilt)! Als je jezelf een gin-kenner waant, is de white lady-cocktail een must-try!
White Lady Gin-cocktail
De White Lady-cocktail is een klassieke cocktail waar cocktailliefhebbers al meer dan een eeuw van genieten. Zijn eenvoudig maar verfijnd combinatie van gin, Cointreau en citroensap maakt het een verfrissend en elegant drankje dat de tand des tijds heeft doorstaan.
In dit recept gaan we dieper in op de geschiedenis van de White Lady-cocktail, verken de ingrediënten en bereidingswijzen en geef tips om thuis de perfecte White Lady te maken.
Ga naar:
🌎 Oorsprong
Over de oorsprong van de White Lady-cocktail wordt enigszins gedebatteerd, maar algemeen wordt aangenomen dat deze in het begin van de 20e eeuw is gemaakt. Eén verhaal suggereert dat de cocktail voor het eerst is gemaakt door een barman genaamd Harry MacElhone bij de Ciro's Club in Londen in de jaren 1910 of 1920.
MacElhone werd later de eigenaar van Harry's New York Bar in Parijs, waar de White Lady een populair drankje werd onder de Amerikaanse expatgemeenschap.
Een ander verhaal suggereert dat de White Lady is gemaakt door een barman genaamd Ada Coleman, die werkte bij de Savoy Hotel in Londen in de vroege jaren 1900. Volgens dit verhaal creëerde Coleman de cocktail voor een klant die om een drankje vroeg dat "puur en wit was als de ziel van een meisje".
Ongeacht de exacte oorsprong, de Witte Dame is een klassieke cocktail en blijft tot op de dag van vandaag populair. Het heeft ook tot vele variaties geleid, waaronder de toevoeging van eiwit voor een schuimigere textuur, of het gebruik van andere citrusvruchten zoals limoen of grapefruit in plaats van citroen.
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🍹White Lady Cocktail Ingrediënten
Als je gin, Cointreau en verse citroen hebt, heb je alles wat je nodig hebt! Ik raad ten zeerste aan vers citroensap, de smaak van flessensap is gewoon niet te vergelijken.
- Ice - Genoeg om een shaker te vullen.
- jenever - 2 ons jenever. Idealiter een London dry gin met een hoog alcoholpercentage.
- Cointreau - 1 ons Cointreau (triple sec kan in een mum van tijd worden gebruikt, maar zal niet dezelfde geweldige smaak hebben).
- Citroensap - 1 ons vers geperst citroensap.
- Citroen Twist - Een citroenschil of -schil voor garnering.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🍸 Hoe maak je een White Lady-cocktail
Er zijn geen fancy trucs of tools nodig voor dit recept. Je bent slechts een shake verwijderd van een smakelijke gin-cocktail!
- Ijs. Vul een cocktailshaker met ijs.
- Voeg de ingrediënten toe. Voeg de gin, Cointreau en vers citroensap toe aan de shaker.
- Schudden. Schud krachtig gedurende ongeveer 10-15 seconden.
- Spanning. Zeef het mengsel in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer en serveer. Garneer met een citroenschil of -schil.
Als je voelt extra luxe, je kunt altijd de rand van het glas met citroensap vegen en een suikerrandje geven. Het is gewoon een persoonlijke voorkeur want deze cocktail is super lekker zonder! Genieten!
🥂 Cocktailtips en variaties
- Gebruik vers citroensap voor de beste smaak. Vermijd het gebruik van gebotteld citroensap.
- Schud de cocktail krachtig om ervoor te zorgen dat de ingrediënten goed gemengd zijn en de cocktail koud is.
- Gebruik jenever van goede kwaliteit voor de beste smaak. De gin moet een London Dry-stijl gin zijn met een hoog alcoholpercentage.
- Gebruik Cointreau in plaats van triple sec of een andere sinaasappellikeur voor een betere smaak.
- Koel het cocktailglas af voor het serveren om de cocktail langer koud te houden.
- Pas de hoeveelheid citroensap aan en Cointreau aan uw persoonlijke smaakvoorkeuren. Je kunt ook een scheutje eenvoudige siroop toevoegen als je de voorkeur geeft aan een zoetere cocktail.
🍲Voedsel om mee te serveren
Als u op zoek bent naar een aantal recepten om te combineren met uw witte damescocktails op je volgende etentje kun je niet fout gaan met een van deze elegante klassiekers.
- Garnalen Risotto
- Pan Aangebraden Zeebaars
- Sous vide kipfilet
- Geroosterde Kwartel
- Gekonfijte eend
- Biefstuk Diane
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
De beste gin voor een white lady cocktail is een London dry-style gin (idealiter met een hoog alc%). Je kunt nooit fout gaan met Bombay Sapphire, Fords, Beefeater, Sipsmith, Hendricks of Tanquerey.
Het ei is optioneel voor een extra schuimige drank. Voeg een enkel eiwit toe aan het droge (geen ijs) cocktailshaker met de andere ingrediënten en schud om het ei te emulgeren. Dan, voeg het ijs toe, schud en eindig zoals hierboven aangegeven!
Een white lady-cocktail is zacht met een zure citrussmaak van citroensap en de lichte botanische smaken van gin, plus een lichte zoetheid van de Cointreau. Over het algemeen is het een heldere en verfrissende cocktail met een kick.
🍷 Meer lekkere cocktails
- Zijspan Cocktail - Een klassieke cocktail gemaakt met cognac en triple sec die perfect is om van te nippen.
- Whiskey zure cocktail - Dit is de favoriete cocktail voor veel whiskyliefhebbers omdat het een perfect uitgebalanceerde zoetzure smaak heeft.
- Zeebriescocktail - Wodka, cranberrysap en grapefruitsap komen samen in deze scherpe en verfrissende cocktail.
- Koninklijke Hawaiiaanse cocktail - De mooie lavendelkleur van dit drankje komt van Empress 1908 gin!
- Heet grog - Een warme en geruststellende cocktail gemaakt met whisky, citroensap, heet water en honing.
- Appletini - Deze levendige groene cocktail smaakt naar een zure snoepappel!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
White Lady-cocktail
Ingrediënten
- ijs
- 2 oz gin
- 1 oz Cointreau
- 1 oz citroensap (vers geknepen)
- citroen twist (optioneel, garnering)
Instructies
- Vul een cocktailshaker met ijs.
- Voeg de gin, Cointreau en vers citroensap toe aan de shaker.
- Schud krachtig gedurende ongeveer 10-15 seconden.
- Zeef het mengsel in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met een citroenschil of -schil.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Gebruik vers citroensap voor de beste smaak. Vermijd het gebruik van gebotteld citroensap.
- Schud de cocktail krachtig om ervoor te zorgen dat de ingrediënten goed gemengd zijn en de cocktail koud is.
- Gebruik gin van goede kwaliteit voor de beste smaak. De gin moet een London Dry-stijl gin zijn met een hoog alcoholgehalte.
- Gebruik Cointreau in plaats van triple sec of een andere sinaasappellikeur voor een betere smaak.
- Koel het cocktailglas voor het serveren om de cocktail langer koud te houden.
- Pas de hoeveelheid citroensap en Cointreau aan je persoonlijke smaakvoorkeuren aan. Je kunt ook een scheutje eenvoudige siroop toevoegen als je de voorkeur geeft aan een zoetere cocktail.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: