De volgende keer dat je een smakelijke quiche maakt, weet je precies wat je bij de quiche moet serveren met deze geweldige compilatie van de beste bijgerechten! Van hartige tot zoete kanten, elk van deze recepten werkt om een smaakvol quicheontbijt, brunch of diner af te ronden!
De perfecte bijgerechten om te combineren met uw malse, smakelijke quiche!
Quiche kan worden gemaakt met een grote verscheidenheid aan vullingen, waarvan sommige meer gericht zijn op het ontbijt en andere op het avondeten. Ben je fan van feta en bacon? Asperges en ham? Misschien hou je van een geweldige quiche met champignons en uien??
Zolang er maar een boterkorst in zit, heb ik interesse! Ongeacht uw voorkeuren, hier is een: handige lijst van de beste bijgerechten dat past goed bij je ei-cellent quiche!
Ga naar:
- 1. Bosbessenscones
- 2. Hardgekookte eieren
- 3. Muffins met rozijnenzemelen
- 4. Worstroomkaasballetjes
- 5. Kaneelbroodjes
- 6. Nederlandse baby's
- 7. Hash Browns
- 8. Bosbessenpannenkoeken
- 9. Franse Toast
- 10. Bananenmuffins
- 11. Gebakken Aardappelen
- 12. Cheddar-koekjes
- 13. Hartige Jalapeno-scones
- 14. Gebakken champignons
- 📖 Receptkaart
- Wat te serveren met quiche (alle beste bijgerechten!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- 💬 Recensies
1. Bosbessenscones
Scones zijn een uitstekend excuus om iets te eten met alles erop en eraan dessert dat wordt sociaal geaccepteerd als een breakfast of theetijd eten. Serveer deze boterachtige lekkernijen als bijgerecht bij je quiche voor een heerlijke ochtendmaaltijd of brunch.
De bosbessen voegen dat "iets zoets" toe, terwijl de roomkaas een pittige smaak toevoegt die is perfect in combinatie met een rijke, hartige eierschotel.
Ik vind het altijd leuk om veel kleuren in mijn maaltijden te zien, dus tussendoor wat je ook besluit in je quiche te doen en de bosbessen, dit is een zeer visueel aantrekkelijke maaltijd!
2. Hardgekookte eieren
Soms heb je gewoon meer eieren nodig. Hoe vaak eet je roerei voor het ontbijt en betrap jezelf eier salade voor lunch?
Er zijn zoveel verschillende manieren om ze te maken, het lijkt echt alsof ze verschillende voedselgroepen zouden moeten zijn. Een perfect gekookt hardgekookt ei is een geweldige aanvulling op een plakje quiche voor iedereen die net iets meer eiwitten wil.
In alle eerlijkheid, de meeste quicherecepten vragen niet eens om zoveel eieren. Kruid deze hoe je maar wilt voor elke maaltijd van de dag!
3. Muffins met rozijnenzemelen
Quiche met een kant van muffins maakt elk ontbijt beter. Deze heerlijke kaneel-y zemelen muffins met rozijnen zijn zo veel beter dan de ontbijtgranenversie, dat je vergeet dat het ooit heeft bestaan.
Je kunt deze smakelijke muffins naar een hoger niveau tillen als je een beetje boter en honing hebt eroverheen druppelen! De zoetheid zou een smakelijk contrast zijn bij een rijke, hartige ontbijtquiche!
Bran voegt vezels toe en dat nootachtige smaak die we allemaal kennen en waar we van houden. Smeer er wat roomkaas op als je je brutaal voelt. Doe Maar. Het is het waard.
4. Worstroomkaasballetjes
Op zoek naar iets hartigs? Probeer deze! Kaasachtige, worstbiscuitbites zijn gevuld met smaak en zijn een geweldige kant met quiche bij elke maaltijd van de dag.
Als je trek hebt in een spinazie-champignonquiche of als je een vegetariër bij je hebt voor het avondeten, dan is dit een geweldige manier om iets toe te voegen aan de kant voor de vleesliefhebbers van de groep.
5. Kaneelbroodjes
Rond een ontbijt- of brunchquiche af met iets zoets! Is er een maaltijd die niet is gemaakt? beter met een kaneelbroodje?
Of je nu de rijke, vanillesuikerglazuur of de pittige roomkaas maakt, je kunt echt niet fout gaan! Ze zijn allebei een perfecte topping voor deze zelfgemaakte kaneelbroodjes.
Voel je een trend? Zoet en hartig in balans is de beste combinatie ooit! Misschien zullen sommige van deze combinaties je overtuigen om het ontbijt voor het diner te serveren!
6. Nederlandse baby's
Deze Duitse pannenkoek wordt steeds populairder in de VS. Het is een Eggy en heerlijke basis voor het toevoegen van dingen zoals poedersuiker en citroen, fruit of je favoriete siroop of jam.
Voor degenen die neigen naar hartig versus zoet, probeer avocado en geschaafde ham of gebakken boerenkool en spek toe te voegen met een klein beetje cheddar! Uw opties zijn eindeloos bij het serveren van deze lekkere pannenkoek bij je quiche!
Als je een groep met gemengde smaken aan je tafel hebt, kun je zelfs half om half doen. Beter nog, je zou kunnen maak een toppings-balk en laat iedereen zijn eigen stukje van de Hollandse babypannenkoek individualiseren. jammie!
7. Hash Browns
Bak wat hash browns in voeg een zoute crunch aan de zijkant toe van je quiche. Meng wat bieslook en cheddar voor iets heel bijzonders. We denken meestal aan ontbijt of brunch als we hierover horen, maar er is geen reden waarom je ze niet ook voor lunch of diner kunt tevoorschijn halen!
Aardappelen zijn fantastisch op elk moment van de dag. Hash browns en eieren, of in dit geval quiche, is een klassieke combinatie waar iedereen om vraagt!
Wil een creatieve upgrade naar je quiche? Probeer een hash brown korst te bakken (in plaats van de gebruikelijke) boterkorst or zanddeeg) voordat u uw quichevulling toevoegt!
8. Bosbessenpannenkoeken
Pannekoeken. Is er een beter ontbijtvoedsel? Luchtig, boterachtig, zoet, en druipend van boter en ahornsiroop of bosbessensiroop. En in dit geval gevuld met blauwe bessen! Bosbessenpannenkoekjes hebben iets nostalgisch.
Uitgaan voor het ontbijt betekende vroeger kiezen tussen eiergerechten en zoete broodjes zoals pannenkoeken of wentelteefjes. Bij deze maaltijd krijg je de het beste van al het ochtendvoedsel op één bord!
9. Franse Toast
Franse toast is goed. Zuurdesem wentelteefjes met rijke esdoorn en vanille ei coating is beter! Probeer dit eens toe te voegen aan je bord vol quiche.
Ik weet zeker dat niemand zal klagen! De kaneel en nootmuskaat bovenop maken dit een echte showstopper. Probeer mijn aardbeiencoulis voor een nog meer Smaakvolle ontbijtkant!
10. Bananenmuffins
Hier is nog een smakelijke muffin-optie. Ze zijn gevuld met bosbessen en bananen en een scheutje citroen. Het is echt een geweldig recept!
En als een toegevoegde bonus, als je weet dat je in een tijdnood zit, kun je deze muffins van tevoren maken. Zowel de quiche als de bananenmuffins kan worden opgewarmd slechts een paar minuten voordat u klaar bent om te eten.
11. Gebakken Aardappelen
Deze perfect gebakken aardappelen zijn het diner-equivalent van hash browns. Aan de andere kant zijn ze ook altijd welkom bij het ontbijt. In mijn huis tenminste.
Met die oh-zo-goede smaak (en ruiken!) van gebakken uien en knoflook, dit recept is een blijvertje. Breng een gerookt element in je maaltijd met wat gerookte paprika om je gasten te verrassen en te verrassen.
12. Cheddar-koekjes
Cheddar Bacon Bieslook Koekjes zijn precies wat je quichemaaltijd mist?. Dit schilferige bijgerecht smelt in je mond en kan bij elke maaltijd naast je hoofdgerecht worden geserveerd.
Probeer je quiche te vullen met complementaire vullingen zonder te herhalen wat er in je koekjes zit. Met andere woorden, het kan een overkill zijn om spek in beide te doen. Of niet. Jij bent de kok! 🙂
13. Hartige Jalapeno-scones
Scones zijn het Britse equivalent van koekjes, dus je weet dat deze goed zijn. Met plakjes cheddar en jalapeño brengen deze scones een beetje van het Amerikaanse zuidwesten op tafel.
Afhankelijk van je quichevullingen, wil je misschien zelfs een andere combinatie proberen. Geitenkaas, bieslook, spinazie, feta, Parmezaanse kaas en venkel maken allemaal smakelijke opties.
Deze rijke en heerlijke scones kunnen ook van tevoren worden gemaakt, dus maak verschillende soorten om als selectie te dienen bij je quiche! Je kunt je restjes altijd invriezen.
14. Gebakken champignons
Als je wat groenten wilt toevoegen, is dit een bijgerecht boordevol smaak om te serveren met quiche. Ik associeer gebakken champignons meestal met avondeten, maar zoals bij de meeste van deze bijgerechten, kun je ze echt bij elke maaltijd serveren.
Met balsamico-azijn, Parmezaanse kaas en bruine suiker zijn dit enkele van de lekkerste paddenstoelen je zult ooit proeven! Bij ons thuis zijn ze zeker favoriet.
📖 Receptkaart
Wat te serveren met quiche (alle beste bijgerechten!)
Ingrediënten
- 1 botertaart korst (zie recept - gebruik de helft van het recept met dubbele korst)
- 4-6 strips spek (dik gesneden spek wordt aanbevolen)
- 1 Klein witte ui (fijn gesneden, of gebruik een middelgrote sjalot)
- 1 kop Gruyère Zwitserse kaas (in blokjes)
- ¼ kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- 3 Groot eieren (licht geslagen)
- 1 ½ kopjes slagroom (of half en half, of een combinatie van 1 kopje melk en slagroom)
- ½ theelepel elk, zout en peper
- ⅛ theelepel gemalen nootmuskaat
- ¼ theelepel Tabasco saus (Optioneel)
- 1 eetlepel boter (optioneel, in kleine stukjes gesneden)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C).
- Bekleed een taartvorm van 9 cm of een taartvorm met het ongekookte botertaart korst.
- Bekleed het taartdeeg met een rond stuk bakpapier. Gebruik bakkralen om ongeveer halverwege de taartvorm te vullen. * Als je geen bakkralen hebt, kun je droge bonen gebruiken om je korst te vullen voor blind bakken.
- Plaats je taartvorm of taartvorm op een bakplaat en bak de korst blind voor ongeveer 10 minuten en haal hem dan uit de oven. Als ze voldoende zijn afgekoeld, verwijder je de bakkralen (of bonen) en perkamentpapier van binnenuit de korst.
- Snijd het spek in stukjes van ¼ inch dik en bak in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn, ongeveer 8 minuten. Als het spek knapperig is, haal het uit de pan en leg het spek opzij op een met keukenpapier beklede plaat om af te koelen.
- Voeg de gesneden ui toe aan de koekenpan en bak 3-5 minuten tot de ui doorschijnend is, of tot hij de gewenste malsheid heeft bereikt. Haal van het vuur en meng met het spek en verdeel de helft van het spek en de ui in de voorgebakken quichekorst.
- Verdeel de Gruyère of Zwitserse kaas en Parmezaanse kaas over het spek en de ui in de taartbodem. Bedek met de resterende helft van het spek en gebakken ui.
- Meng in een grote mengkom de eieren, room, nootmuskaat, zout en peper (en tabasco indien gebruikt) en klop ze licht door elkaar. Giet het eimengsel over het spek, uien en kazen. Werk af met optionele stukjes boter voor een extra rijke quiche.
- Zet de gevulde taartvorm of taartvorm en bakplaat terug in de oven. Bak op 375 ° F (190 ° C) ongeveer 25-30 minuten, of tot een mes dat in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
- Haal uit de oven en laat ongeveer 10 minuten rusten op een rooster. Serveer warm, warm of koud.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Kay zegt
Wat betekent dit:
Bedek het taartdeeg met een rond stuk bakpapier. Gebruik bakparels om ongeveer de helft van de taartvorm te vullen. *Als je geen bakparels hebt, kun je droge bonen gebruiken om je korst te vullen voor blind bakken.
Plaats je taartvorm of taartvorm op een bakplaat en bak de korst ongeveer 10 minuten blind en haal hem dan uit de oven. Als het voldoende is afgekoeld, verwijdert u de bakparels (of bonen) en het bakpapier uit de korst.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Zo bak je de quichebodem voor. Het is een veelgebruikte techniek om ervoor te zorgen dat de korst gedeeltelijk gaar is om een drassige bodem te voorkomen. Wat je hebt gekopieerd, zijn de instructies om dit te doen voordat je de korst met het eimengsel vult.
De korst wordt overgebracht naar uw taartvorm en vervolgens bedekt met een vel perkamentpapier. Bakgewichten (als je ze hebt, gebruik dan rijst of bonen om de holte van je taartbodem te vullen) worden gebruikt om de taartbodem vast te houden en te voorkomen dat deze borrelt tijdens het bakken. Hoop dat dat het wat beter uitlegt!