Wanneer je het je afvraagt Wat te serveren met enchiladas, zoek niet verder. Ik heb alles wat je nodig hebt om je enchilada-diner compleet te maken! Alles is hier verzameld voor een snelle en gemakkelijke dinerplanning, van hapjes, chips en dips tot soepen, salades en bijgerechten!
Alles wat u nodig heeft om uw maaltijd compleet te maken
Wie houdt er niet van een stevig enchilada-diner? Al je favoriete vullingen zijn verpakt in tortilla's, gegarneerd met een pittige enchiladasaus en kaas, vervolgens gebakken tot in de perfectie!
Er is zoveel om van te houden! Of je nu bent de enchiladas vullen Met rundvlees, kip, Kalkoenen, varkensvlees, garnaal, kaas, of groenten, ze zijn altijd raak! Alles zien mijn favoriete enchilada-recepten hier.
Ga naar:
- Alles wat u nodig heeft om uw maaltijd compleet te maken
- Voorgerechten
- 1. Nacho's Supreme
- 2. Maïsbeignets
- 3. Quesadilla's
- 4. Garnalencocktail
- Chips & Dips
- 5. Tortillachips
- 6. Pico de Gallo
- 7. guacamole
- 8. Queso Rotel-dip
- Soepen & Salades
- 9. Kip Tortilla Soep
- 10. Groene Chili Kip Stoofpot
- 11. Caldo de Pollo
- 12. Tex-Mex-salade
- 13. Mexicaanse salade
- Rijst En Bonen Bijgerechten
- 14. Koriander-limoenrijst
- 15. Mexicaanse rijst
- 16. Gefrituurde bonen
- Fruit & Toetjes
- 17. Mexicaanse fruitsalade
- 18. Churros
- 19. Arroz met leche
- 📖 Receptkaart
- Wat te serveren met enchiladas (de beste bijgerechten en meer!)
- Ingrediënten
- Instructies
- 💬 Recensies
En welk diner is compleet zonder een aantal even geweldige bijgerechten?! ik heb al mijn beste bijgerechten voor enchiladas hieronder vermeld om u op weg te helpen!
Voorgerechten
Begin je diner goed met één (of meer) van deze prachtige voorgerechten met Mexicaans geïnspireerde smaken! Van nacho's tot garnalencocktails, er is voor ieder wat wils!
1. Nacho's Supreme
Deze lekkere nacho's zijn er een van mijn favoriete voorgerechten voor enchilada-avonden! Gooi ze eerst in de oven en snack dan terwijl je diner zit in de oven!
Vul een bakvorm met knapperige tortillachips en stapel ze vervolgens op met fantastische toppings voor dit eenvoudig te maken voorgerecht! Dit hartige tussendoortje zit boordevol jouw favorieten en kan verdubbelen als een diner voorgerecht!
Voeg alle favoriete toppings van uw gezin toe, bak en serveer met eventuele extra koude toppings die u wenst. Verdeel en serveer op kleine bordjes, wat het beste werkt als je kleintjes hebt die niet van al je eigen nacho-toppings kunnen genieten.
2. Maïsbeignets
Deze maïsbeignets zijn supergemakkelijk te maken, en ze zijn nog een geweldige fingerfood-optie om als aperitief bij je enchilada's te serveren! Spice ze op door het opnemen van je favoriete hete pepers, of houd ze mild en eenvoudig met ingeblikte groene chilipepers!
Gebruik geroosterde maïs voor een meer sensationele smaak, of stapel een paar beignets op elkaar top ze met elotes toppings (gebruik zure room, queso fresco, knoflookpoeder, chipotle chilipoeder en paprika).
3. Quesadilla's
Dit favoriete voorgerecht of tussendoortje van het hele gezin is niet alleen snel en gemakkelijk, maar het is ook ook extreem veelzijdig! Maak je quesadilla's met bloem tortilla's, zoals hier getoond, of probeer mijn maïs tortilla quesadilla's!
Houd dingen simpel met een kaasvulling, of voeg wat geraspte kip toe, overgebleven gehakt taco vlees, zwarte bonen of paprika. Vul ze als aanvulling op uw enchiladas of als contrast bij uw diner!
4. Garnalencocktail
Wat is er beter dan een klassieke garnalencocktail? Een met geweldige Mexicaans geïnspireerde smaken! En mijn Mexicaanse garnalencocktail is zo GOED met enchilada's!
Dit smakelijke voorgerecht bevat zoveel geweldige smaken dat iedereen er zeker van zal houden! Elke hap zit vol met fantastische kruiden en zeevruchten, plus verkoelende hapjes van komkommer en avocado!
Chips & Dips
Of je nu tortillachips uit de winkel of vers bereide zelfgemaakte tortillachips gebruikt, niemand zal dat tegenspreken chips en salsa zijn altijd favoriet! Dit is het klassieke voorgerecht om te serveren voor een taco-avond of een Mexicaans diner!
5. Tortillachips
Merk heerlijk knapperige tortillachips thuis! Ze zijn absoluut perfect in combinatie met enchiladas en je favoriete salsa.
We hebben ontdekt dat de heteluchtfriteuse maakt de beste zelfgemaakte chips (serieus, zonder twijfel!), of je het nu hebt over maïstortillachips, bloemtortillachips of aardappelchips.
Dus het is enige recht dat we ze hier opnemen voor wat te serveren bij enchiladas! Ze zijn de beste keuze voor de beste chips en dipsaus terwijl je wacht op je maaltijd.
6. Pico de Gallo
Deze super verse pico de gallo is de beste salsa? om te serveren met enchiladas van welke aard dan ook! De heldere smaken combineren om salsaliefhebbers te maken van zelfs je meest kieskeurige eters!
Wat voor Mexicaans geïnspireerde gerechten ik ook serveer, ik weet dat deze pico de gallo precies is wat op tafel moet worden gezet ermee!
7. guacamole
Mijn beste guacamole-combinaties verse, rijke, boterzachte avocado's met al mijn favorieten van Pico de Gallo (Hierboven)! Ik kan geen enkel enchilada-recept bedenken dat niet beter zou zijn met een flinke klodder guacamole ernaast!
De frisse smaken van deze makkelijk te maken guacamole zijn een geweldig contrast als je wat pittige enchilada's serveert!
8. Queso Rotel-dip
Ik denk dat iedereen in mijn huis is gek op mijn Rotel queso-dip!
Deze perfect kaasachtige en vlezige dip is alleen bedoeld voor een Mexicaans diner en een grote portie friet! Werk af met wat verse pico de gallo, of serveer met meer salsa's om uit te kiezen bij het dippen.
Soepen & Salades
Elk van deze fantastisch smakelijke soepen en salades is een geweldige aanvulling op je enchilada-diner! Serveer ze terwijl je de enchiladas bakt - en je hebt misschien restjes!
9. Kip Tortilla Soep
Deze smaakvolle tortillasoep is makkelijk te maken en past uitzonderlijk goed bij iedereen enchilada van kip! De ingrediënten zijn voornamelijk essentiële benodigdheden voor de voorraadkast, plus wat je in de keuken zou hebben als je enchiladas maakt.
Maak je soep af met knapperige, gefrituurde tortillareepjes plus wat vers geraspte kaas, zure room of guacamole, in blokjes gesneden avocado's en vers gehakte koriander. Serveer met een scheutje limoensap om mee te nemen alle smakelijke ingrediëntenaroma's samen!
10. Groene Chili Kip Stoofpot
Deze gemakkelijke, hartige groene chili kipstoofpot is snel gestegen naar de top van de favoriete soepen van mijn familie! Het is een belachelijk verslavende soep en de perfecte soep om te koppelen met een groene chili kip enchiladas avondeten!
Als je van salsa verde houdt?, dan is dit hele diner iets voor jou! De enige manier om het beter te maken? Chips en groene saus om te dippen!
11. Caldo de Pollo
Mijn heerlijke caldo de pollo is een match made in Heaven voor enchiladas! Deze kippensoep op basis van bouillon zit vol malse stukjes kip, groenten, jalapeno en koriander!
Deze heerlijke comfort food kippensoep is een lichte optie om te serveren met uw maaltijd die iedereen zal verslinden. Als je deze Mexicaanse kippensoep eenmaal hebt geprobeerd, ben je verslaafd!
12. Tex-Mex-salade
De Tex-Mex-salade is een populaire salade om te serveren met enchiladas.
Voeg een selectie van toppings en laat iedereen zijn eigen salades naar eigen smaak afwerken. Dit is altijd een overwinning als je te maken hebt met kieskeurige eters!
13. Mexicaanse salade
Een smaakvolle Mexicaanse gesneden salade boordevol verse groenten en klaar om over je enchiladas te serveren! Maak het af met enkele hartige, met vlees gevulde enchiladas met deze smakelijke salade om je maaltijd compleet te maken.
Deze makkelijke salade kan ook op zichzelf staan! Het bevat jicama, paprika, ui, maïs, courgette, tomaten, zwarte bonen en koriander voor een levendige, frisse Mexicaanse salade!
Rijst En Bonen Bijgerechten
Het is geen geheim dat rijst en bonen enkele van de allerbeste bijgerechten voor enchiladas! Dat is waarom ze een standaard kant zijn op vrijwel elk bord met enchiladas in Mexicaanse restaurants!
14. Koriander-limoenrijst
De zachte smaak van een eenvoudige rijstvariëteit krijgt een vleugje smaak met dit eenvoudige rijstbijgerecht met de klassieke combinatie van koriander en limoen! Het is zo perfect geschikt om te serveren met elk enchilada-recept dat je gewoon door moet gaan en van plan bent het te maken. 🙂
Maak je rijst zoals gewoonlijk in elke methode waar je van houdt - instant pan, rijstkoker, kookplaat, magnetron of oven. Meng met zoveel limoensap en verse, gehakte koriander als je wilt. Begin gewoon met een beetje en voeg naar smaak meer toe.
15. Mexicaanse rijst
Onthoud die bijgerechten Ik zei al dat je enchiladas ziet in restaurants? Deze Mexicaanse rijst in restaurantstijl is het!
Er zijn zoveel geweldige smaken gecombineerd in mijn heerlijke rijst dat je er helemaal alleen van kunt genieten! Maar aangezien je enchilada's maakt, ga je gang en schep het royaal op je borden wanneer je het serveert om te genieten van een beter-dan-restaurantmaaltijd thuis!
16. Gefrituurde bonen
Om aan die standaard toe te voegen bijgerechten in restaurantstijl voor enchiladas moeten we ook enkele gebakken bonen vermelden! Omdat ik dol ben op zwarte bonen, wordt dit recept regelmatig gewisseld wanneer ik een Mexicaans geïnspireerde maaltijd op tafel zet!
Begin met zwarte bonen uit blik voor een echte snelle en gemakkelijke versie van minder bonen waar het hele gezin dol op zal zijn! In een mum van tijd zijn ze klaar om op je bord te lepelen met de Mexicaanse rijst!
Dit maakt de trifecta van een perfect enchilada-diner? in mijn huis. jammie!
Fruit & Toetjes
Het is tijd om je af te ronden enchilada diner of menuplanning met wat lekkers! Houd het licht en simpel met wat vers fruit, bak wat verslavende churros of probeer een klassieke rijstpudding!
17. Mexicaanse fruitsalade
Maak van een eenvoudige fruitsalade een zoete en hartige verrukking. A leuke kijk op deze niet-je-gemiddelde fruitsalade recept!
Deze zoetzure salade is perfect om te serveren na het genieten van een volledige nacht van rijke en stevige enchiladas!
18. Churros
Churros zijn belachelijk lekker, leuk om te maken en nog leuker om te eten! Ze zouden niet beschikbaar zijn in Disneyland als ze dat niet waren letterlijk het droomdessert van elk kind!
Krokant gefrituurd deeg dat is bedekt met kaneelsuiker is absoluut perfect om in te dippen gesmolten Mexicaanse chocolade nadat je klaar bent met een enchilada-diner.
19. Arroz met leche
Als je op zoek bent naar een heerlijk feelgood comfortfood-dessert om je maaltijd af te ronden, zoek dan niet verder! Dit klassieke Puerto Ricaanse rijstpudding is zo hartverwarmend dat het geserveerd kan worden naast de caldo de pollo als je je niet lekker voelt!
Kies je favoriete bijgerechten en zet die enchilada's in de oven! Je zult genieten van een volledig bevredigende maaltijd door een van deze smakelijke kanten te combineren met je favoriete enchilada-recept!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Wat te serveren met enchiladas (de beste bijgerechten en meer!)
Ingrediënten
- 1 lb koriander limoen kippendijen (zie recept, of gebruik overgebleven kip, gesnipperd gekookt kippenvlees)
- 1 bos koriander (gehakt of geblitzed met limoensap, reserveer ½ voor toevoeging aan het enchiladamengsel en garnering)
- ¼ kop limoensap
- 1 deel enchilada saus (zie recept, of gebruik 1 groot blik van 28 oz)
- 4 oz milde groene chilipepers (ingeblikt, in blokjes gesneden)
- 8 oz maïs
- 8 Groot bloem tortilla's (zie recept, of gebruik één pakje van 8 grote tortilla's)
- ½ kop cheddar kaas
- ½ kop Monterey jack kaas
Instructies
- Gebruik mijn koriander-limoen kippendijen of overgebleven kip en versnipper het vlees voor de enchiladavulling.
- Meng in een grote kom het geraspte kippenvlees met groene chilipepers, maïs en een deel van de enchiladasaus. Roer om te combineren en schep dan gelijke hoeveelheden in de 8 grote bloemtortilla's. Rol de gevulde tortilla's op en plaats ze met de naad naar beneden in een ingevette bakvorm van 9 x 13 cm.
- Giet de resterende enchiladasaus over de bovenkant van de enchiladas en gebruik een lepel om de saus gelijkmatig over alle enchiladas te verdelen.
- Bak in een voorverwarmde oven op 350°C gedurende 175 minuten, haal dan uit de oven en voeg de geraspte kaas toe. Kook nog eens 30 minuten om de kazen te laten smelten.
- Laat 5-10 minuten afkoelen alvorens te serveren. Garneer indien gewenst met gehakte koriander, tomatenblokjes, avocado of in plakjes gesneden olijven.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties